近日,记者发现一种自热式的方便米饭在超市很热销,它不用火和电,也无须开水,直接可以自行加热。这对于户外爱好者和图省时省事的白领来说,无疑方便又快捷。相关营养师则提醒,这种应急食品不能长期作为正常饮食使用,不然对健康不利。
在市区金茂大厦上班的张女士因为工作原因,经常选择在办公室里解决午餐,一般外卖常常送不及时,自己做饭又不现实,之后她就订整箱的自热式米饭当做中餐。在市区的一些网吧,记者也看到,不少网友专点这种自热式米饭,市民许先生说,以前在网吧经常吃方便面,感觉吃腻了,后来有朋友向他推荐了自热式米饭,感觉很方便。自热式米饭一般一盒8元钱,而且有鱼香肉丝等10多种口味。许先生说,这种米饭只要把水倒在发热包上,再把米饭盒放上去,8分钟左右就能吃了。 金华卫校的公共营养师说,这种应急食品不能长期食用,否则会造成营养失衡,对健康十分不利。自热式米饭一般带有一个发热包,遇到水后就会即刻升温将生米做成熟饭。但这种米饭一般加很多调味料,不利于维生素的保存,达不到正常所需营养的标准。这种米饭比较适合户外作业人员应急食用。一般市民中餐需要吃好,才能为下午的工作保证好状态,如果只吃一些快餐等方便食品,时间长了会加重心、肾等五脏六腑的负担,对身体健康影响很大。 |