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酿酒设备哪家好?要出这个问题的答案，我们可以到评判酿酒设备品质好与不好的一个标准：环保、卫生、出酒多、低能耗。能够xx符合这几个指标的酿酒设备才可以称之为好的酿酒设备。由于酿酒设备市场设备质量的参差不齐，想要选购到一家品质过硬的酿酒设备厂商实属不易，需要大家多长个心眼、多去对比进行判断。唐三镜技术顾问小张整理了一些关于酿酒设备选购的技巧和经验，帮助判断酿酒设备哪家好，最终买到适合自己的优质设备。

酿酒设备选购技巧一：看品牌
 品牌是对企业价值的最为直接的体现，我们在购买商品的时候受到品牌的影响还是很大的，有的时候甚至都是品牌在左右我们的选择。品牌给的是一种承诺，对商品品质的承诺，当然品牌的附加值是通过企业大量投资资金和经历换来的，因此，好的品牌其商品的价格也是非常高的。唐三镜酒械设备19年专注于酿酒设备的研发和生产，致力于造酿酒设备、蒸酒设备、白酒酿酒设备以及家庭酿酒设备{dy}xxxx。xx全国各地、技术免费学习，先进设备，先试用后购买，完整的一对一售后。省时、省力、高效、节能！
       

                       酿酒设备选购技巧二：看技术
技术括两个方面：设备技术和酿酒技术。设备技术属于厂家的核心部分，也是品牌的核心价值。现如今，很多厂商加大力度投入到设备的研发上面，将现在已经成熟的科学技术加入到酿酒设备中去，无论在设计方面还是技术的使用上都力求能够提高酿酒设备的低能耗、高产出，保白酒口感的同时也要保节能环保。因此，在购买酿酒设备时，要了解清楚品牌设备的技术有哪些，是否能够做到承诺的效果。

 酿酒技术和设备是配套的，比如现在大行推广的生料酿酒技术，结合式酿酒设备能够大大提高出酒率，缩减酿酒步骤，节约酿酒成本。大家在购买酿酒设备的时候，厂商也会将这种酿酒技术免费教会给大家，除了生料技术外，熟料酿酒技术以及传统的古法酿酒技术也都是可以学到的，这是正规的大厂商优势所在。

                        酿酒设备选购技巧三：看服务
商品在销售的过程中，伴随着的是设备厂家对消费者最直接的服务，服务的态度、服务的内容、服务的真诚度是服务质量最为直观的体现，一个好的酿酒设备品牌决定在服务上也是优质的、{yl}的，比如大家购买一套酿酒设备时，客服人员对于我们的提问是否细心，解答是否详细有用等，内容括提供设备的参价格，设备型号详细资料，主动安排实地察等。

                        酿酒设备选购技巧四：看售后
售后的质量可以看出一家企业的良心，买了设备可能出现以下的问题：无法在短时间内学会酿酒技术、设备出现问题、后期销售方案的调整等，一个负责任的设备厂商会对自己的每一个顾客负责任，如果你在后期的酿酒过程中出现了问题或者对技术不熟悉，都可以返回总部进行再次培训，也可以针对出现的问题咨询厂商的专家，直到能够正常酿酒为止。如果出现问题，和厂商进行协商解决的办法，是维修还是调换等，设备商家都会给你一个满意解决办法。针对后期的销售方案，有的时候需要根据市场需求进行调整，如果不知道如何调整可以咨询厂商给及解决的办法。
　　
通过以上四个方面的剖析，相比大家已经能够明白决定着酿酒设备好坏的因素了。唐三镜技术顾问小张建议大家在购买设备的时候要多咨询设备厂家，设备的具体型号，设备的功能以及设备的配套技术等，{zh0}是能够上厂商处进行实地察，眼见为实耳听为虚的道理还是挺适用的。

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对于想喝纯粮放心酒，想自酿自喝，或者是想自己创业开小酒坊或者是酒厂的您来说，让您选择一家口碑好的酿酒设备公司，采购一台质量好，让您放心，舒心的酿酒设备是一个艰巨的任务，面对市场上琳琅满目的酿酒设备，您是不是眼花缭乱，那么应该如何选择白酒酿酒设备呢?下面唐三镜技术顾问张思漫给您讲解白酒酿酒设备选择技巧。

如何选择白酒酿酒设备

市面上销售酿酒设备的公司琳琅满目，数不胜数，销售的都是酿酒设备，不同的是公司的实力，设备的材质，核心的技术以及售前售中售后的服务。公司的实力是你酒坊的后盾，这块盾硬不硬，直接影响了你酒坊的各方面运营。设备材质的好坏和核心技术直接影响了你酒的质量和口感还有产量，这些又会直接影响你酒的销量利润以及口碑，口碑不好，酒坊难以运营。而酿酒设备公司对您售前售中售后的服务，会是您在遇到任何难题的时候的帮手，让您放心省心很多，少走很多弯路。

（1）品牌

唐三镜酿酒设备公司是国内{wy}一家挂牌上市的酿酒设备公司，专业化，品牌化，规范化。

（2）设备

唐三镜酿酒设备公司有自己的设备厂，酒厂以及酒曲厂，专业销售酿酒设备21年，服务于全国各地前来学习的有志创业者以及想要自酿自喝纯粮食酒的朋友。设备从家庭自酿自喝型到大型的酒厂设备都有，全部设备都是一体式的，采用德国进口8k304不锈钢造。酿酒设备型材好与不好，直接影响酒的品质，正如我们炒菜一个道理，要做好一锅菜，不仅要在每一个环节中，放好合适的调料，更要掌握好火候，每一个环节都影响{zh1}出的菜品。不同的酒，酿酒设备是不一样的。先从材质开始，传统木甑的设备密封性差，冷却性差，酿酒的酒出酒率低，工艺复杂，需要耗费大量的与体力。锡质酿酒设备由于价格昂贵，难于普及。铝质酿酒设备是国家禁止用来酿酒的材质，含对人体致癌的物质。而不锈钢是酿酒设备材质的{zj0}选择，不锈钢里面又有很多等级，{zh0}的不锈钢材质是8k304不锈钢，耐用性强，如果不是认为破坏，正常使用8到10年是没有问题的，轻便而且不容易出现挤压现象，所以{zh0}选择8k304不锈钢质酿酒设备。

（3）技术

技术和酒曲是酒的灵魂，多年来唐三镜酿酒设备公司一直致力于在传统工艺的基础上改良，

创，各种香型的酒，果酒，酒，瓶装酒都熟记与每位老师心里，相关的技术资料和配方都由技术老师整理归档。公司一直秉承“以德经营，真诚服务，技术保障，营销开路”的理念，为每一位前来学习的创业者提供免费学习的服务，30多种技术全部免费教授。可先到公司免费学习察，公司有设备的展示厅，教授及操作间，了解学习觉得可行，再跟公司合作购买设备。

（4）酒曲

公司有自己的酒曲厂，酒曲是公司酒厂自己研发的，由几十种中草制成，配套设备和技术一起使用，达到{zj0}的出酒率及口感。酒曲长期供应。

（5）服务

售前：公司的客服会耐心询问每一位创业者的需求，为每一位创业者解答，主动安排察学习，觉得可行再跟公司合作购买设备。

售中：耐心指导每位正在学习中的学员，上课统一上课，下课一对一教学，理论加实操，学会为止。前会大核，核内容括发酵，蒸酒中的各个小细节及设备的安装及核心技术配方的操作过程，通过后会颁发相应的书。

售后：设备操作过程中出现任何问题，都可以直接联系相关的专业技术老师，老师会耐心的指导解决，同时，老师也会不定时的电话询问进展。

中国有着上下五千年的酒文化，历史悠久，源远流长，时至今日，中国白酒仍以其精湛的工艺，独特的风格和{zd0}的产销量闻名世界，古往今来，白酒作为一种文化在华夏大地早已根深蒂固，上至宫廷国宴，下至俚乡小聚，酒几乎都是必不可少的待客礼节，逢年过节要喝酒，红白喜事要喝酒，亲朋相聚要喝酒，抒怀助庆要喝酒，天冷饮酒御寒，心烦借酒排忧，高兴了开怀畅饮，劳累了把怀解乏，男人豪饮天生海量，女人能喝巾帼英雄。中国的酒文化几乎熏得人人能喝，人人必喝，据统计，中国人每年消费的白酒总量约960万吨位，比杭州的一个数公里的“西湖”容量还大。而我们投资一个上下五千年都不曾枯竭的巨大市场，当然更容易成功。

唐三镜是中国海纳百川酒业有限公司品牌产品，是一家专???业销售大中小型酿酒设备、家用型纯粮酿酒设备生产各种酿酒设备、培训酿酒专业技术为xxxxxx企业，公司免费学习的技术有：各种白酒、酒、中xx瓶装酒、以及利用酿完酒后剩下的酒糟教您配全价饲料搞养殖，4养猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等，同时利用酒糟水教您做营养饮料、果冻、奶茶、酱油、醋等几十种技术，本公司承诺：以上技术全部免费学习，随到随学，学会为止，先免费学习技术后投产创业，学完技术您觉得可行再投产，如果您觉得不行，哪里来回哪里去，只是浪费了您几天时间而已，给您的是保障，何而不为呢？时下有什么项目是：可以一个人创业？做到八十岁还可以做的项目？可以既照顾到老人小孩，又可以在家乡做的项目？一个最少几千元就能投产的项目？一个有用租门面在自己家随便一个场地就可以做的项目呢？

中国的白酒大部分都属于蒸馏酒，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的，大多是度数较高的烈性酒。

什么是蒸馏酒，就是把经过发酵的原酒，经过一次或多次蒸馏过程提取的高度酒酒液。酿造原理及过程：酒精的汽化点是78.3°C，将酿酒的原料经过发酵后加温至78.3°C，并保持这个温度就可获得汽化酒精，再将汽化酒精输入管道冷却后，便是液体酒精。但是在加热过程中，原材料中的水份和其他物质也会掺杂在酒精中，因而形成质量不同的酒液。大多数的名酒都采用多次蒸馏法或取酒心法等不同的工艺来获取纯度高、杂质含量少的酒液。

中国的蒸馏酒主要有以下几种香型：

白酒的香型。中国白酒因其原料和生产工艺等不同而形成了不同的香型，主要有以下五种：

清香型：清香型白酒的特点是清香纯正，醇甘柔和，诸味协调，余味净爽。

浓香型：浓香型白酒的特点是芳香浓郁，甘绵适口，香味协调，回味悠长。

酱香型：酱香型白酒的特点是香气幽雅，酒味醇厚，柔和绵长，杯空留香。

米香型：米香型白酒的特点是蜜香清柔，幽雅纯净，入口绵甜，回味怡畅。

兼香型。兼香型白酒的特点是一酒多香，即兼有两种以上主体香型，故又被为混香型或复香型。

蒸馏酒是浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料.中国的白酒都属于蒸馏酒，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的,大多是度数较高的烈性酒。

特点：蒸馏酒因其酒精含量高，杂质含量少而可以在常温下长期保存，一般况下可放5-10年。即使在开瓶使用后，也可以存放一年以上的时间而不变质。