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将林丸l号胶囊的成分.货到付钱.货到付钱(155~`1196~`9383)———— 南海网、南海网客户端海口月消息(南海网记者陈望实习记者连蒙)月,“文昌xx美食”“中国文昌美食之乡”评选暨旅商展销活动开始报名啦!此次美食评选活动将选出文昌老姓心目中{zj1}表、{zshy}的文昌特美食、特小吃。该活动将于月上午在文城镇就业饮食一条开幕。 本次活动旨在造文昌特美食之乡,助推海南全域旅餐饮业发展,展示文昌优秀的饮食文化,造文昌美食牌。活动以“大众、美味、健康、创新”为主题,不收取参赛费和报名费,评选的程括商报名——初选——网络投评选——正式赛——奖项发布五个阶段。 本次“文昌xx美食”“中国文昌美食之乡”评选暨旅商展销活动,由文昌市人民政府主,文昌市商务局承。评选活动“xx名菜”、“xx小吃”两个评选项目,将通过行业初选、网络投、现场拼等环节,评选出中餐热菜“xx名菜”、特美食“xx小吃”,并颁发书和奖金。 赛将邀请中国饭店协会专业评委和大众评委共同见各厨师的实力大拼,并进行联评审。 文昌市商务局相关负责人表示,本次大赛借势海南各大媒体平台,充整文昌餐饮、旅、文化等各类元素,展示文昌深厚的美食文化,造文昌美食牌,推动文昌美食文化“走出去”,助力海南国际旅岛建设、全域旅示范市创建及旅、餐饮业、酒店健康发展具有重要意义。 月至,文昌还将在文城镇就业饮食一条举旅商展销活动,主要展销文昌丰富的旅资源、旅产及特美食等,欢迎大到场购买尝。 参评要求、赛内容、步骤及奖项设置 一、参评要求: (一)参评企业照齐全,诚信经营,管理规范,员工培训到位;卫生设施条件良好、设备设施完好运转、清洁卫生保持在较高水平。 (二)参评菜肴具有一定的文化底蕴和独特的地方传统风味特,能体现文昌市特有的餐饮文化和地域特征;主要原料为本地生产,制作工艺精道,质量优良,营养结构理,价格适中;有良好的信誉,或新研制开发、具有较好的市场发展潜力的种。 (三)参赛人员具有良好的职业道德;业务技能娴熟,能制作具有显著地方特的表菜和农主食等。 二、赛内容: (一)中餐热菜:现场制作两风味菜,其中一以文昌为主料作为指定作,另一为自选原料、含文昌特的菜肴(所有参赛菜肴要实用并便于推广为主),时间为钟。 (二)特小吃:每名选现场完成本地特小吃作,时间为钟。(具有地方特的成小吃,如锦山牛干、重兴叉烧,也可选送参加评)。 三、参赛对象: 凡在我省餐饮业和相关企事业单位从事中式烹饪师、中式面点师、工作三年以上的文昌籍厨师人员和专业教师均可报名参赛,(在文昌市工作的外籍厨师均可参加)。 四、报名方式: 可通过传真、邮寄、邮件等方式交至文昌市餐饮烹饪协会进行报名。 咨询电话:;符先生 邮箱:wcsdmspx@ 五、奖项设置与奖励法: 设立“文昌xx名菜”个、奖金每个元;“文昌xx小吃”个、奖金每个元。
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