重庆市煮打哥餐饮管理有限公司 17726637751  专于重庆面、抄手、酸辣粉等吃的技术研、培训及加盟。在原有技术的基础不断提味、研品种，来帮助学员实现财富梦想。

在培训学员，实“费品尝、费用干、独立亲手操作、原材料配方无保留、师傅核”的原则，以保学员店成功率，为学员成功店保驾护！ 煮打哥重庆面的市场前景：重庆面“”景无限，资，风险低，回报，市场前景好。

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凉面同酸辣粉一样，属于重庆名吃的一种。大多人重庆的印象除了火锅面，大概就是酸辣粉和凉面了。每个地方凉面的吃法都不一样，但唯有喜欢吃辣的重庆人将凉面做成了尽管在火热的夏天也仍旧十分受到欢迎的红油凉面。

重庆红油凉面的独特之处在于辣而不燥，油而不腻。就算是在炎炎夏日食用，也有一股清香味。煮打哥重庆面在传统的凉面打料稍做了一些改进，改进后的底料浇在凉面，食用起来口感更加舒适。

部分北方人在煮打哥{dy}次看到凉面的时候不太敢动，用他们的话讲是：看去好辣。这就是煮打哥的独特之处：红油的颜色看去十分亮丽，但吃起来却不太辣。这是煮打哥为了北方或者一些不习惯吃辣的人而专调试的，这样既保了其色泽，又不不吃辣的人感到排斥。

【原创章】
方案，业派师傅帮促持。公司负责店面装修整设计。原料有两种方案，一是您己采购，或者公司提供统一采购方，帮您采购，您照学习的技艺己配比。二是公司可以为您通，没有二两三两之说，只有大碗碗之分。那么这个大碗碗应该如何定量呢？面条和米线又不一样，米线质地比较硬，如果没有挽好很容易松散，而面条比较软，怎样挽都好。这和打佐料两个环节嵌入品牌，既是面传统技艺的致敬，也是彰显煮打哥重庆面技术为本的品牌内涵。煮打哥定位重庆面及重庆名吃创业整方案提供商，是重庆{dy}大学做好，哪些又是需要临场做的、顾有特殊要求，又应该如何解决，等等。只有将这些都演练一遍，在之后的经营中大才不手忙脚乱。因为每个地方的饮食习惯不一样，比如在南些细节只有在店里实习才能掌握。学霸鸭血一般都是早到了店里再做，因为时间久了味变得奇怪。第四，既然选择了加盟，而不是随便个路边摊、夫妻店，当然是要做标准化。