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口蘑 [原创 2010-05-04 10:14:55] 删除...

是生长在蒙古，河北北部的一种白色伞菌属野生蘑菇，为张家口，内蒙的特色饮食。一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古，河北坝上的土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口又是内蒙，口蘑的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的蘑菇品种之一

是直接食用的名贵xx，主要品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等，其中以白蘑色、香、味{zj0}。白蘑是{ctr}的食用菌无任何污染，有独特的风味，含有蛋白质，八种氨基酸，谷物中一般所缺乏的赖氨基酸，在白蘑中含量极其丰富，赖氨基酸有利于儿童体质和智力的发展，它含有多种矿物质，以磷、钠、钾含量{zg}，野生白蘑其营养价值达到“野生食品的顶峰”被外国xxxx为xx健康食品之一。
用来清炖、红烧、做汤均可，其味清香、鲜美，历来为席上珍馐。口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，是我国北方盛产的“口蘑”之最上品，畅销于国内外市场。口蘑属中有10多种都是味美的食用xx。

含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，xxxxx；口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助xx由病毒引起的疾病有很好效果；口蘑还是一种较好的xx美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止xx，促进xx、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。（本文由整理）

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