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春节期间终于放下所有工作，将近期买来的几本好书随身携带，赴山西，回北京，一路走走停停，忙里偷闲。不管是塞车等待的路途，还是炮竹震耳的除夕，自己都偷得一片空间、时间，捧书来读。

《禁斷的貓熊》是我读到的{dy}本由台湾時報出版的美食推理小说，看过后不由对身为料理人的作者拓未司大加赞赏。故事情节的精彩不仅有着让人意想不到的转折与起伏，书中对食物细腻入微的刻画与描写也令我时时垂涎欲滴，难掩向往神色。

如何把一个原本动机单纯的凶杀案件与食物巧妙连结，这叫人颇难想象和接受。在书中，我找到了{zh0}的答案：一次圣洁xx的婚礼，一桩看似平常的命案，一次偶然恰巧的邂逅，一场蓄谋已久的阴谋，和一道又一道震撼心灵的美味。这一切，都不只是简单的个体事件，而是最终那道料理的食材与配料。当我们的味蕾到达了难以满足的境界，还有什么可以让神经振奋呢？ 

“綠蘆筍凍襯香煎鵝肝醬，佐雪白慕斯作為前菜；主菜是網燒牛尾魚，搭配一九八六年份的Corton Charlemagne；還有翡翠焗乳鴿，搭配一九八二年份的Chateau Petrus；分享婚禮蛋糕前，讓您清口的甜點是添加「月山錦」黃皮櫻桃的舒芙蕾和冰沙.……”光是书中这样极尽奢华的描写就时时令人激动。

记得多年前读《美食评论家的秘密乔装生活》，身为xxxx{wp}评论的主人公以各种不同的形象出现在一家又一家美国大小餐厅，通过幽默风趣且机智巧妙的与餐厅主厨或侍从的交谈，畅快的在xxxx的美食专栏描写出她所品尝到的所有食物。当然除了难以抑制的赞赏和崇拜外，也有直言不讳的批评与失望。读完这一本专业美食评论人的故事，不免叫人有种对食物一探究竟的好奇。想亲自烹饪尝试，更想辗转于各色餐厅，在满足口腹之欲时也用心揣摩每一口味道的真相。 

《禁斷的貓熊》书中提到，上帝惩罚猫熊的食肉（实则啃食自己的同族）欲望，所以惩罚其永世吃素，不可打破禁忌。而不管是动物或是人，还是任何一种生物，体内原本留有的冲动与欲望是难以磨灭的丝毫不剩。只要一点正中下怀的刺激与引诱，就可以令这充满规则的世界乱了秩序。熊猫被禁断的是本能中的兽性，而人类身体中被放大的冲动又是什么呢？

在故事的结尾，主人公为自己准备了一杯年份上好的红酒与一只银质的勺子，接着从冰箱取出一小瓶褐色肉酱。他打开瓶盖的瞬间，那让人醉生梦死的味道已将所有悲痛，愤怒，仇恨与心痛全部掩盖，只剩得一个贪婪进食的灵魂。