xx桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂。因此，消费者购买xx桃，一般也要选择整体处于坚硬状态的果实。要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响xx桃的食用品质。

不过，坚硬状态的xx桃并不好吃。糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。
所以，xx桃一定要放熟才能食用。xx桃的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟，不妨把xx桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的xx催熟气体“乙烯”，就会传染xx桃，促进它变软变甜。
催熟后，用手指肚轻轻按压xx桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是{zj0}的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。xx桃可以在饭后吃，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。

大家在选购xx桃时，不妨考虑以下几点：

1.看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。

2.看外表。体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者{zh0}。表皮毛刺的多少，因品种而异。

3.看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

4.看颜色。浓绿色果肉、味酸甜的xx桃品质{zh0}，维生素含量{zg}。果肉颜色浅些的略逊。

xx桃气味芳香，营养丰富，素有“果中{zw}”的美誉，深受消费者喜爱。两颗xx桃就含有1天所需营养的 1/3，是各种水果中营养成分最丰富、xxx的。常吃xx桃不仅有益健康，而且对美白养颜、xxxx也有意想不到的效果，特别受到女性朋友的青睐。但与此同时，xx桃性寒，有些人不适合吃。

xx桃属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品，每颗xx桃中仅有45卡热量，所含纤维有1/3是果胶，能起到xx通便的作用。可以快速xx体内堆积的有害代谢物，有效地预防和xxxx和痔疮，长期食用还可预防肥胖。

维生素C含量极为丰富是xx桃的一大特点，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。xx桃之所以能够起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的维生素 C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，从而保持皮肤白皙。

因此，爱美的准妈妈们可适量多吃些xx桃，这样就不用担心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。

哪些人不适合吃xx桃

xx桃虽好，但并非人人皆宜。由于xx桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。

英国有调查研究显示，有些儿童食用xx桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。但是没有因食用xx桃导致的死亡病例报告。建议父母把xx桃压榨成新鲜果汁给儿童食用，这样要比切成片喂给孩子要安全一些。