中山脆肉鲩加盟,脆肉鲩培训哪里学
    中山脆肉鲩加盟,脆肉鲩培训哪里学林经理 134-2886-6233,脆肉鲩因其肉质结实、肉多骨少、清爽、脆口而得名,蛋白质较普通鲩鱼高,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分{zj0},因这种鱼肉质带有韧性,固烹调 制作繁多,生炒、蒸(不要整条蒸、用片蒸)、炖等各具风味、爱美的朋友这鱼更是能美容的一道菜。
    中山脆肉鲩,广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术,脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口,屡获荣誉,并远销港澳地区和南美部分国家。
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    脆肉鲩的做法之清蒸皖鱼: 
材料:鱼一条;葱丝、姜丝、红绿辣椒丝、香菜少许;食用油;蒸鱼豉油 
步骤: 
1、将鱼去鳞及内脏,洗净。在鱼身两面划数刀,并摸上食用油。备用。 
2、姜丝、葱丝一部分塞入鱼腹。将鱼放入蒸盘中,上锅。 
3、冷水开始,大火蒸10-12分钟。 
4、将余下的姜丝、葱丝放入油中炒至微黄及洋溢香气,倒入蒸鱼豉油和适量水、红绿辣椒丝、香菜,一同煮沸。 
5、 蒸好的鱼上盘,将4的料汁浇在鱼上即可 
   
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