想用老干妈救救急，怎么也打不开，明天找个力气大的GG帮帮忙
=====================================================
首先来看看我们都需要准备哪些原料。木耳是必不可少的，然后就是一些香菜，洋葱，红椒，还有一些葱姜。
{dy}步我们要先把泡好的木耳处理一下，这所谓处理也就是把木耳根部的小硬块用剪子去掉，这个步骤看起来很简单，但千万别忘记了。然后要准备一些开水，把处理过的木耳放进去焯一下。注意焯的时间不要太长，有1分钟左右就可以了。木耳焯好后我们先把它放到一旁待用。
下面就要处理红椒了，先把它切开，然后用手把红椒里面的籽去掉，然后用水冲干净。这里有一个窍门要告诉您，用刀背把红椒这么一压，切丝的时候会更好切，看 就像这样。把红椒都切成大小差不多的细丝就可以了。
红椒切好后，把洋葱也切成差不多大小的细丝。然后把我们切好的红椒，洋葱和香菜都摆在刚才我们准备好的木耳上。这道菜的雏形就出来了，
然后要先把姜切成细丝，然后再把葱也切丝。
这时候就可以做锅了，再里面倒入一些油。油热后把葱姜丝放进去煸炒。等炒出香味后倒入一点料酒，酱油，然后放一点盐，鸡精，最关键的是还要加点醋进去，{zh1}再点一点儿味精，翻炒均匀后就关火，把它均匀的浇到刚才我们码放好的菜上面，这样，我们这道好吃又好看的炝拌木耳就做好了。
