在这里就像一片荷叶,漂浮在江南流水之间.朋友说:这是个唯美的地方,桃花太艳，女人太俏,茶馆太多,歌曲太软,美食太甜,从小生活在苏北的我,来苏州掐指一算也有大7年了,熟悉一个地方很容易,融入一个地方习惯还是很难 很难的. 我的家乡是江苏徐州,在这个有着文化底蕴,帝王之乡的千古龙飞地--沛县,沛县是汉高祖刘邦的故乡,有关刘邦的故事源远流长,内容繁多,千百年来以口耳相传的方式一代又一代地流传至今.其中有一个故事流传至今的美食--沛县狗肉就是我情有独钟的美味.做法也相传很久. 在苏州这个经济高速发达的城市,美食也随着全国各地区的人口流入苏州带来了各地区的饮食特色,刚到苏州的时候,除了自己做饭外,各饭店的口味几乎无一例外--淡 甜 没有辣味,很难适应,饿肚子的时候只能饥不择食,匆忙填饱肚子,解决问题是头等大事,所以现在练就了一个功夫,吃饭 干练 迅速! 现在苏州的总人口已经有50%是外来人,各地区的美食也大大小小如雨后春笋一样拔地而起,其中以川菜 湘菜 粤菜为多.有的还连续开几家分店,遍布苏州各区市.吃了一辈子甜口的苏州人也都像吸食了xx一样瞬间爱上了外来菜系.全国各大菜系云集苏州,徐州菜也不例外来到了这个方, 徐州饮食历史久远，从4000多年前创造“天下{dy}羹”的彭祖，到垓下兵败、乌江自刎而为中国美食文化中留下霸王别姬这道名菜的项羽，再到高祖刘邦的沛公狗肉，再到苏东坡任职徐州时所创的东坡四珍，几千年的文化都浓缩在小小的盘碟当中，实在是今人的福气。() 徐州菜属于江苏菜系的徐海风味，跟大部分清淡、喜甜的苏南菜风格迥异，实际上这是地理因素造成的，徐州位于中国南北方的过渡地带，与鲁、豫、皖三省交界，菜系也受南北地区不同省份、不同风味的影响。()历史上，徐州菜属于鲁菜风味，后来随着时间变迁、南北菜系的融合，现在的徐州菜介于南北风味之间，自成风格，形成了鲜咸醇厚、味道适中、清而不淡、浓而不腻、五味兼备的独特风味。()徐州菜之所以没有徐州,是因为它的样子不好看,好吃 不好看的原因. 徐州的小吃也颇有名气，如地锅、烙馍、狗肉、壮馍、臭盐豆、辣汤、油茶等，都是老百姓的日常食品，简单朴素，却又有着名菜名肴所没有的独特风味，朴素的民间小吃就如同质朴的老百姓一样，总会让我们的心温暖而感动。() 杂粮食府大酒店 就是以徐州农家菜为主 杂粮细做,以独特的口味呈现给食客,喜欢吃湘菜 川菜的朋友一定能够适应此类菜肴的口味,并更加深刻的爱上它,杂粮食府还以菜肴的营养价值来衡量一个菜肴的价值,保障了人体所需的五谷杂粮的营业,给常年饮食大鱼大肉的现代人把营养均衡的进食,平衡人体所需营养.达到美食健康 健康美食的效果.