阳城县质监局按照《食品企业通用卫生规范》的相关要求，全力开展豆制品规范：一是生产车间和原辅料仓库、成品仓库、更衣室、包装间、办公场所及其他与生产无关的生活场所一定要分设。二是所有接触食品的机械设备、管道、工具、容器必须符合食品卫生要求，并经常清洗，保持清洁。三是盛装器皿要清洁卫生xx、无异味，运输途中封闭储藏，防止污染。四是建立原料购进与使用台账、食品生产与销售台账。五是从业人员必须身体健康，无传染性疾病，持有健康证明。 作者：张英 |
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