据中国包装联合会塑料委专家委员会副主任兼秘书长、上海市包装技术协会绿色包装委员会秘书长陈昌杰介绍，据估算，目前材料在各类包装材料的总量中占比已经超过30%，仅次于纸制品。目前我国食品包装材料当中，塑料应用量已经超过食品包装材料总量的50%，位居各种包装材料之首。
在食品工业领域，塑料包装袋所发挥的作用更是不可小觑。北京印刷学院重点实验室包装研究室主任李东立称，我国是水果和蔬菜的生产和消费的大国，但腐烂率也居世界{zg}。发达国家的果蔬损失率低于5%，而我国的损失率高达20%～30%。功能性保鲜材料在我们国家有很大的市场。目前美国利用先进的保鲜材料包装可以使水果增值2.4倍，而我国的平均增值只有0.4倍。未来功能化的保鲜包装在我国具有良好的市场前景。
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