来源：东北新闻网(沈阳)
东北新闻网4月16日报道 15日上午，东北网记者接到齐齐哈尔大学一女同学于同学的投诉，称其在“真心瓜子”里吃到了一只“老鼠爪子”，当场被吓得瘫坐在地。
于同学告诉记者，4月14日中午，她在寝室楼下的超市购买了一袋规格为240g的“真心瓜子”，回到寝室后与同学边吃边聊。吃完一些瓜子后，于同学再次伸手到瓜子袋里取，结果却摸到了一个毛茸茸的东西，拿出来一看，竟然是一只“老鼠爪子”。于同学与一起吃瓜子的同学受到惊吓当场瘫坐在地上，一动不敢动。于同学说，她当时就觉得胃里恶心，翻江倒海地想吐。寝室一个平时就很柔弱的女生当场就被吓哭了。
事后，恢复平静的几个女生都感到十分气愤。于同学说：“一直以来我们都很信任‘真心瓜子’这个品牌，每次买瓜子都买这个牌子，可是没想到竟然会出现这样的事情，给我们的心理留下了很大的阴影，以后再也不会买‘真心瓜子’了。”
4月15日上午，于同学拨打了“真心瓜子”客服中心的电话投诉此事。当日下午，“真心瓜子”驻齐齐哈尔处工作人员来到于同学的学校，拍下了“老鼠爪”的图片，表示会向公司总部汇报。
16时35分，于同学告诉记者，安徽真心瓜子厂方一位工作人员和她联系了，但对方并未承认“老鼠爪”确系出自“真心瓜子”，且怀疑其有恶意讹诈嫌疑，但是可以赔偿于某10袋“真心瓜子”。同时对方工作人员还声称：“你去看看各个饭店的厨房，有干净的吗?”、“当你吃馒头偶尔吃到头发时，你就再也不吃馒头了吗?”。随即表示要去开会，晚上会再次致电于某沟通此事。
记者随后多次拨打了安徽真心食品有限公司的800客服电话欲约访此事，至17时10分一直无人应答。
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近日，青岛市民吴先生反映，称自己前几天在青岛一超市里买了一包洽洽瓜子，拆开后发现里边藏着一只风干的死老鼠。然而，折腾了几天，洽洽公司称必须把瓜子和老鼠寄到公司总部做鉴定之后，才能确定赔偿事宜。“真是恶心死我了，真是要把隔夜饭给吐出来了。”吴先生心有余悸的说着。
“当初是花了8块钱买的瓜子。”吴先生说，3月5日他在青岛市立医院东院超市里边买了一包洽洽瓜子，回到家后打开包装，竟然发现里边藏着一只风干的死老鼠。“一开始还以为是什么树枝。”吴先生说，后来越看越不对劲，伸手一摸毛茸茸的感觉，仔细一辨认竟是一只风干的死老鼠，不禁吓出一身冷汗。“仔细看的话还能发现老鼠牙都露在外边，浑身的鸡皮疙瘩都冒出来了。”吴先生坦言不仅现在胃口全无，让他最担心是自己的身体会不会给传染上老鼠携带的疾病。
“随即我马上联系到厂家，并投诉了12315。”吴先生介绍说，自己发现老鼠后就马上把照片拍下来，传给了安徽洽洽食品有限公司，随即接到洽洽公司的面谈要求。吴先生介绍说，3月8日，在青岛市南区辛家庄工商所，自称是洽洽瓜子青岛业务负责人的何经理查看了带有老鼠的洽洽瓜子。“一开始这个经理并没有对瓜子及包装提出什么疑义，只是拍了照片并拿走了部分瓜子。”吴先生介绍，但是后来连续几天都没有接到洽洽公司的答复。吴先生随后又打电话到洽洽公司询问情况，恰恰公司工作人员表示总公司会派人下来面谈。
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据吴先生说，3月10日，双方又在青岛市南区辛家庄工商所碰面，这次他见到了洽洽公司派来的两位女负责人。“她们见到我后，不说名字，不说电话，只是说我买的这瓜子是假的，要拿回洽洽总公司鉴定。”说到这，吴先生感觉被洽洽公司忽悠了，“我3月6号就把照片发给他们总公司了，但是一直没回复。怎么一开始不是说假的？而且还一个劲的让我提要求，既然是假冒的，为什么还要对我进行赔偿？是不是他们是在采取拖延战术？”
现在吴先生手里的“问题瓜子”包装已经打开，老鼠的尸体被保存在一个塑料袋中。用手摸一摸，毛茸茸的，只是躯干已经发硬。闻一闻，老鼠尸体中散发着浓浓的瓜子味。“这多亏是在亮地方吃，要是在电影院里，说不定就放到嘴里了！”吴先生说起此事，还是一脸气愤。他说自己因为这事，好几天吃不下饭去，碰到这种事，“太恶心了！”
何经理介绍，前段时间自己接到消费者的投诉后，就立刻联系了洽洽总公司。然后在3月8日和市民见过面取了一部分瓜子样品后，马上用快递寄到总公司做鉴定。“我一开始也拿不定主意，因为这看起来的确像我们公司生产的。”何经理介绍，但是后来自己又到消费者购买瓜子的市立医院东院买了几包“洽洽”瓜子，回来后经过仔细鉴定，确定这些瓜子不是我们公司生产的，属于假冒产品。“我们现在正准备和工商部门联合，对这一批假冒瓜子进行打击。”何经理介绍说。何经理称，假冒的洽洽瓜子从包装上就可以看出来，“比如生产日期，假冒产品和真品的外包装印刷格式上就有所区别，另外还有防伪标志等，都是不一样的！”面对消费者的质疑：“包装上就可以区别的话，为何洽洽方面不在接到投诉当天，就和消费者说明此‘洽洽’有假？”何经理表示，这是他们这样的大公司规定的一个处理相关事件的程序。
11日，记者来到青岛市立医院东院超市，发现该超市销售的洽洽瓜子与吴先生所出示的瓜子包装xx相同。记者随后就此事采访了该超市的负责人，对方表示，超市中的所有商品均是正规渠道进来的，{jd1}不是假冒伪劣产品。针对此事，记者联系到市南区辛家庄工商所，一位工作人员表示所里也正在处理此事，但是现在还没有最终结果。至于其他方面，该工作人员表示并不方便透露。
针对此事，记者咨询了山东元鼎律师事务所的单正国律师。单律师表示，如果瓜子里边真的吃出了死老鼠，那么厂家的责任就大了。“起码经济上的损失公司是要赔偿的，而且吃出死老鼠，消费者可以要求赔偿精神上的损失。”单律师介绍，如果事情真如“洽洽”所言，瓜子是“别人伪造”，那么消费者可以起诉超市。
据了解，洽洽瓜子吃出老鼠已经不是头一遭了。2001年包头的杨女士在科隆超市乌兰分店花5元4角钱买了2袋她十分喜爱的洽洽瓜子。和女儿打开袋吃时，发现瓜子夹杂着一块异物。杨女士挑出来仔细辨认后，吃了一惊：原来是一块老鼠的皮毛，上面还有两只黑漆漆的小眼睛！杨女士的女儿当时就吐了。2003年沈阳市民黄先生告诉记者，他妻子和几个朋友到大福源超市买了一袋“洽洽”瓜子，打开袋口还没嗑几个，就赫然发现瓜子里有一个“老鼠头”，仔细看还能看出老鼠的嘴！
食品质量安全一直是消费者关注的一个焦点问题，但是在食品消费过程中却存在“不开封不知道质量问题，而开封后又面临证据难以保全”的怪圈，成了消费者为食品维权难的主要症结所在。对此，希望国家部门能出台相关规定化解此怪圈，何证消费者的合法权益不受侵害。
几粒瓜子染红一杯水 警惕散装炒货毒害你
“前几天，在大坪一炒货店买回半斤红瓜子，瓜子掉入水中竟将一杯白开水染成淡红色！”4月1日，家住渝中区的严女士致电本报热线966965询问，这瓜子到底能否食用？
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事件：看到“红水”大家反胃
严女士称，3月26日她路过大坪菜市场附近一炒货摊，看见街坊们都在购买彩色瓜子，听摊贩介绍，这种瓜子是刚上市的新品种，她尝了几粒，发现味道不错，也买了半斤。第二天，家里来了朋友，她拿出红瓜子，大家边喝茶边嗑瓜子。无意间，调皮的儿子抓起几粒瓜子放进水中。“30分钟后，瓜子竟将水染成淡红色。”朋友不敢再嗑，大家感觉有点反胃。
调查：带色瓜子来自苏皖
在大坪转盘、九龙坡区马王乡、江北五里店等多个炒货店里，记者发现了严女士所说的彩色瓜子，这种葵瓜子零售价11元/500克，比普通葵瓜子贵两三元。炒货店销售的瓜子颜色分五类：本色、黑色、粉红色、淡黄色和绿色。除前面两种为江苏一带炒货商自行购买生瓜子煎炒外，后三种瓜子都是从安徽、江苏一带购买，口味分别是香芋味、香蕉味和绿茶味。
测试：瓜仁颜色也能泡掉
4月1日下午，记者在大坪附近一家瓜子店，购买了绿色的绿茶味、本色的奶油味、红色的香芋味三种瓜子，这当中的有色瓜子除外壳有色外，连瓜仁也带有色彩。记者将三种瓜子分别装在三个透明水杯里并加入热水。5分钟后清亮的水开始变色，除装本色瓜子的水杯变得有些浑浊，其余两杯清水逐渐变成淡红色、浅绿色。
此后，淡红色的水逐渐变成葡萄酒色，淡绿色的水成了碧绿色。一小时后，两杯水颜色越来越深，葡萄酒色变为深红色，碧绿色变为油绿色，记者剥开水中瓜子，不仅瓜子表面褪了色，瓜仁也恢复到以前的面貌，用白纸浸入杯里，也迅速被染成桃红色。
厂家：用可食用色素染成
“刚买回来的瓜子怎么放入一杯水里，就变色了呢？”记者随后电话联系生产香芋味瓜子的厂商（安徽芜湖当涂县的李记瓜子），对方一王姓负责人称，他们生产了香芋瓜子和绿茶瓜子，这两种有色瓜子是用可食用色素染成，至于是什么色素则“无可奉告”。随后补充道：“这些瓜子并没有添加硫磺、明矾等物质。”
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工商：添加违规将会查处
市食品药品监督管理局有关人士介绍，目前由于我市食品管理机构改革还未完成，暂不能对此进行监管。而渝中区工商分局食品处的工作人员称，几天前他们已对该片区的炒货店进行样品抽取，目前已委托检验站进行检验，如果这些瓜子添加违规，他们将立即查处。工商部门提醒消费者选购炒货时，尽量购买密封包装的产品。
这种瓜子能否吃，本报将联系市农科院质监中心进行检测，跟踪报道。本组稿件由记者 刘真 黎静采写
标准
真绿茶瓜子不褪色
重庆洽洽食品有限公司负责人童华清称，他们生产的绿茶瓜子是用茶叶煮，然后经烘干等多种工序生产加工出来的，真正的绿茶瓜子色泽较淡，因在水中长期浸煮，遇水不会严重褪色。而绿茶瓜子在煮制过程中不但需大量绿茶，还需添加甘草、薄荷、菊花等xxx并经过多道复杂的工艺，无论是瓜子的加工成本和周期都比较长，必须要有实力的厂家才能生产，而一些假冒的绿茶瓜子多数是加入了靓蓝等色素。
提醒
散装瓜子难保质量
中国食品工业协会坚果炒货专业委员会秘书长翁洋洋建议市民在购买干货时应注意以下两点：一是应选购正规企业生产的产品，到规范的超市、专卖店购买，切不可贪图便宜在街头巷尾的小作坊或小摊贩处购买散装产品。尤其是有色散装瓜子，不仅可能存在xx超标，而且也可能存在染色问题。二是在商场购买袋装瓜子时要看清包装上的产品标签、生产日期、保质期等，一定要选有“QS”标志的产品。
3.15后炒货市场质量问题引发业内关注
轰轰烈烈的3.15过去不久，瓜子炒货市场内存在少数的质量问题已引发了消费者对行业的信任危机，再次给炒货市场的质量监管敲响了警钟。日前，炒货行业内人士、企业将按中国食品工业协会专家的倡议要求，抓法律、抓源头、抓标准、抓监管，全面提高炒货食品质量水平。
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中国食品工业协会专家提出，炒货行业整体质量的提升不仅是政府、企业、相关部门的共同责任，还与消费者鉴别意识提高的提升相关。专家强调，消费者应认准ＱＳ标志，ＱＳ标志代表着生产加工企业对所生产食品作出的明示保证。QS认证必须保证强制执行并全面推行完善管理，这样才能从食品的生产源头和市场通路上严把质量关，保证消费者吃上放心炒货。好QS的制度需要有企业好的配合行动来完成，企业自身的生产流程、科学配方、严格监管直接影响到标准执行的力度。
就炒货企业如何如何更好地执行国家QS标准相关问题，记者走访了真心瓜子技术部人员，该负责人介绍，瓜子企业须实行质量工序点控制度，以过硬的科学技术含量和严格标准的管理推进执行。真心瓜子已根据QS标准和生产实际设立了156个工序控制点，层层分解落实到人，实行生产全过程的有序控制，实行质量工作“四严五不六关”管理，确保产品质量万无一失。真心瓜子技术人员认为行业应围绕质量安全，加快建立起检验项目、标准、设备、队伍、管理等五大体系，为确保炒货质量安全提供技术支撑和保障。
食品工业协会认为企业应当全力加强产品的生产与管理，并提出了以下建议：{dy}，运用生产许可、强制认证、注册备案等手段，严格炒货市场准入。第二，加强对炒货产品的监督检查、注意打假治劣和专项整治，突出查处严重危及人身健康制假售价行为。第三，自觉加强动态管理。建立质量安全事故信息管理机制。协会专家认为只要全行业积极推进炒货瓜子行业质量水准和口碑建设，更好地为服务好消费者与经销商，会地打造出一个更优良的炒货产业形象。
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