0 && image.height>0){if(image.width>=700){this.width=700;this.height=image.height*700/image.width;}}" height=359 src="http://b38.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=9408dd0f63c1749a9edb4cc1901a935a3e06fd71e40cd95c3eaf826dc4aaa6ef5afbab071fc4235b199aa48163b2c7a660d47bbb1658ae9cd48defa567d480f0107d1607cf745c0a1a8cabc5d8615b792e40307c&a=32&b=38" width=484 align=center md5="">
干辣椒
1.干辣椒
警惕：硫磺熏过，颜色不能太亮丽。
识别方法：硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，正常的干辣椒颜色是有点暗的。用手摸，手如果变黄，是硫磺加工过的。仔细闻闻，硫磺加工过的多有硫磺气味。
0 && image.height>0){if(image.width>=700){this.width=700;this.height=image.height*700/image.width;}}" style="BORDER-RIGHT: #000000 0px solid; BORDER-TOP: #000000 0px solid; BORDER-LEFT: #000000 0px solid; BORDER-BOTTOM: #000000 0px solid" height=351 src="http://b38.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=9408dd0f63c1749a9edb4cc1901a935add25d66ecdfe1f0d567c576e803c56e2f3bb9aa76b9678708f6609f8d0cab1dbfd160789e116334b4654db624e11af11de95486fc6cba7694eb7511bd09b0e8c06f32d17&a=38&b=38" width=410 md5="">
海带
2.海带
警惕：化学品加工，特别绿的不能买。
识别方法：海带肥肥的，颜色特别绿，还很光亮，很可能是用化学品加工过的。一般海带的颜色是褐绿色，或是深褐绿色。正常情况下，新鲜海带通常经开水烫后，再晾干处理，颜色是灰绿色的。
0 && image.height>0){if(image.width>=700){this.width=700;this.height=image.height*700/image.width;}}" height=304 src="http://b38.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=9408dd0f63c1749a9edb4cc1901a935a38ab9829578d97d1d2836b287db8f165707620b9f2a460e2ac38e8df6faf972fcc552820c9420b2349a12ce578fdfe56465eb7659cfdfc85a19286dc6e859256eae7b2cc&a=35&b=38" width=401 md5="">
蘑菇
3.蘑菇
警惕：漂白粉泡过，雪白透亮中看不中吃。
识别方法：有的蘑菇雪白透亮，粒土未沾，价格还便宜，很可能用漂白粉泡过，中看不中吃。好的蘑菇生长在草灰里的，难免会沾上草灰。而且正常蘑菇摸上去，有点黏糊糊的，漂白过的蘑菇摸上去只是光滑，不会有腻腻的手感。
0 && image.height>0){if(image.width>=700){this.width=700;this.height=image.height*700/image.width;}}" height=247 src="http://b38.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=9408dd0f63c1749a9edb4cc1901a935a7d41c7c41725bc7bd6cbe8078f77db91d9c75c78d8a97f81bbba1c76a195db74f55fe0cb1c77d566a0668a030a44642608474e554ba60662bb034850e244d9628aeef8f8&a=35&b=38" width=363 md5="">
水发食品
4.水发食品
警惕：甲醛泡发，一握就碎。
识别方法：常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等。不法之徒常利用甲醛或双氧水来加工水发食品。我国严禁以甲醛作为食品防腐剂食用。鉴别时，一是看，如果食品非常白，体积肥大，应避免购买和食用;二是闻，甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味;三是摸，用甲醛泡发的食品手一握就很容易碎。
0 && image.height>0){if(image.width>=700){this.width=700;this.height=image.height*700/image.width;}}" height=261 src="http://b38.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=9408dd0f63c1749a9edb4cc1901a935a1e11b005dee5742c8d361c7c0fd9654494dce95a79ed1c6b22322def73ac7a1d88d1c9b778f1b16954a7494b2fbd98892dff27cf9d0e0685fb7793a3a32b574238c45869&a=38&b=38" width=306 md5="">
虾米
5.虾米
警惕：用氨处理，要选干爽不粘手的。
识别方法：有的商家在虾米发潮后，用氨加以处理，使其表面与一般虾米无异。所以挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香，细闻一下有没有刺鼻气味的。
0 && image.height>0){if(image.width>=700){this.width=700;this.height=image.height*700/image.width;}}" height=317 src="http://b32.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=9408dd0f63c1749a9edb4cc1901a935a53574b8ce84353a96b4ad290bbfeea663b5a1cecdf6bd050d36e75db17de8ee7c944c65dbbf2ac5d96009cf51192b591e4acde7d37fa193c0d3495f24b4b1ac5d18a8df7&a=36&b=32" width=419 md5="">
西瓜
6.西瓜
警惕：xx催熟，子是白的。
识别方法：用了xx的西瓜瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味。这种瓜易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大。食用西瓜时，若发现口感不好，尤其是舌头有麻感时，应立即停止食用。
0 && image.height>0){if(image.width>=700){this.width=700;this.height=image.height*700/image.width;}}" height=305 src="http://b35.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=9408dd0f63c1749a9edb4cc1901a935a33d859c328af67fb2ae09d7600e33dd34cd81228f657935c5669d1f7473cb0a07f839cebd28c3f27b3fdaa47085ed4885dc675dcf5dca6bd40f2e83dab45b828a2736251&a=36&b=35" width=346 md5="">
枸杞
7.枸杞
警惕：硫磺熏制，有酸苦味要警惕。
识别方法：颜色特别鲜红的，光光亮亮的可能是“毒枸杞”，颜色略发暗，略带土色的是xx枸杞;“毒枸杞”摸上去有粘黏感，xx枸杞则相对干燥;另外，xx枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。
0 && image.height>0){if(image.width>=700){this.width=700;this.height=image.height*700/image.width;}}" height=259 src="http://b35.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=9408dd0f63c1749a9edb4cc1901a935a6d684775a9f6ccaf0dd8ad74f1423f43837ba19bc3152d2e2cd8dec2f3aa0706d4099be1b0a48ce91d05739a09b5a2c8a5e2b89073e5da01e82854ef0ee26efcbd3ef153&a=38&b=35" width=350 md5="">
豆芽
8.豆芽
警惕：化肥浸泡，不能选太粗壮的
识别方法：自然培育的豆芽，芽身挺直，芽根不软，有光泽且白嫩，稍细，无烂根、烂尖等现象;用化肥浸泡的豆芽色泽灰白，芽杆粗壮，根短、无根或少根，豆粒发蓝，如将豆芽折断，则断面有水分冒出，有的还残留有化肥的气味。
0 && image.height>0){if(image.width>=700){this.width=700;this.height=image.height*700/image.width;}}" height=359 src="http://b36.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=9408dd0f63c1749a9edb4cc1901a935a80253d6f61df239775237818a9282e08d8d8801adba0f638ae7f13f82910f448b026ed3c79924434b6a222284015149d7ce0f10ce29e72d2b6b868c4096a28dd01d3c5d7&a=35&b=36" width=410 md5="">
9.大米
警惕：工业产品白蜡油和矿物油抛光，鲜亮xx可能有毒。
识别方法：购买的大米鲜亮xx时，很可能大米是用矿物油抛光的。用少量热水浸泡这种大米时，手捻之有油腻感，严重者水面可浮有油斑。另外仔细看，因上油抛光米颜色通常是不均匀的，仔细观察会发现米粒有一点浅黄。
银耳
10.银耳
警惕：硫磺熏制，并非颜色越白就越好。
识别方法：银耳的色泽并非越洁白品质越好。银耳经硫磺熏制可去掉黄色，外观饱满充实、色泽特别洁白，但存放时间稍长，约10～20天又会因与空气接触而氧化还原为原来的黄色进而发红。选购银耳时可取少许试尝，如舌头感到刺激或有辣味，则可能是用硫磺熏制的。
15. 黄花菜
警惕：硫磺熏制，色泽迷人不正常。
识别方法：为了延长存放时间，不法商贩就用硫磺熏“陈货”，变鲜变干。二氧化硫超标的干黄花菜多呈浅黄、白色，因为黄花菜经过鲜菜到干菜这一制作过程，其色泽应该越来越深，“色泽迷人”的干黄花菜多数为二氧化硫严重超标，其外表浅黄、浅白均属不正常，而且有刺鼻酸味。食用黄花菜之前，{zh0}先用清水浸泡30 分钟以上，再用清水冲洗几遍。
14. 腐竹
警惕：加入“吊白块”
识别方法：“吊白块”是一种工业用增白剂。不法分子为了让腐竹变白、光洁度提高、韧性增强，违规掺入有毒物质“吊白块”。“吊白块”能改善食品的外观和口感，但加热后会分解出剧毒的致癌物质。合格的腐竹为淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到一丝一丝的纤维组织;捏一捏，易碎的腐竹质量比较好;取几块腐竹在温水中浸泡，变软且泡出的水是淡黄色、不浑浊的，即为质优腐竹。
13.茶叶
警惕：铅铬绿染色，提防颜色太鲜艳。
识别方法：铅铬绿是一种工业颜料，具有毒性，正常“碧螺春”色泽比较柔和鲜艳，加铅铬绿的“碧螺春”发黑、发绿、发青、发暗;用开水冲泡后，正常“碧螺春”看上去柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗。另外，正常的“碧螺春”茶叶上有白色的小绒毛，着色茶叶的绒毛则是绿色。
12.毛肚
警惕：双氧水、甲醛泡制，又白又大千万别吃。
识别方法：特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的。购买时如果毛肚非常白，而且体积肥大，应避免购买。用甲醛泡发的毛肚，用手一捏很容易碎，加热后迅速萎缩，应避免食用。
11.黑木耳
警惕：明矾、碱水泡，有怪味可能掺假。
识别方法：真木耳略嚼后纯正无异味，并有清香气。假木耳通常都有掺假物的味道，如有涩味，说明用明矾水泡过;有咸味，是用盐水泡过;有甜味，是用糖水拌过;有碱味，是用碱水泡过。
![西安[百度新闻]刺绣背景墙设计](https://pic17_1.qiyeku.com/qiyeku_pic/2017/6/28/mnkzs/news/news_pic/image/2017_07_25/20170725042248434.jpg)
