近年港人興飲葡萄酒,成為生活品味的標誌,可是很多人對保存葡萄酒認識一知半解。其實葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化,濕度亦應保持在65%至80%之間,並要避免震動和陽光,否則容易令酒味及香氣大大減低,甚至變質。
若想將葡萄酒儲存一段時間,最理想的做法是放於酒櫃內。現時的酒櫃Fit晒家居需要,Vivant兩款V8M和V12M酒櫃採用電子制冷裝置,保持恒溫,並無制冷劑,不但減少環境污染,而且不會因制冷起動而產生震盪和噪音,夠晒環保。加上LED溫度顯示,資料一目了然。
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