一、花椒
     十渡素有“椒乡”之美名，年产花椒20万公斤，花椒远销全国各地。花椒树落叶小乔木，遍布十渡各地。十渡花椒，色泽鲜艳，麻香味浓。花椒主要做调料。椒红可整用，蕖锅儿做菜，炖鱼炖肉等。椒红可炒干，碾成花椒面，或与味精、食盐、胡椒面等做成椒盐，以油炸食品噍食，风味尤佳，或做菜时直接撒入，整椒红可装袋，放入衣物、米袋或书柜中，香气宜人，驱虫防蛀。古代名门闺秀之家，喜用椒红粉和泥抹墙，称椒墙，既可使屋中无虫忧，又可使屋中气味芬芳，以汲取其xx精华。椒红具有鲜为人知的药用价值。《本草纲目》云：椒红“除风邪气，温中，祛寒痹，竖齿发，明目。久服，轻身好颜色，耐老增年通神疗喉痹吐逆暇，祛老血，产后余疾，xx，出汗，利五脏。”又言，“椒红治恶风遍身，”四肢麻痹，口齿浮肿摇动“。这些功能，尚未被人充分享用。椒目（籽），可炒熟嗑食，味香盈口。可炒熟榨油，俗称花椒油，味香适口，拌各种凉菜时滴加少许，香味更加。
二、柿子
     十渡是北京磨盘柿的重要产地之一。年产柿子达300万公斤，多年畅销东北诸省。十渡的柿子靠底部有盘座如盖，形如由盖的瓦盒，故称“盖柿”。又由于果实腰部有一条沟，似磨豆腐的磨盘，故称“磨盘柿”。十渡柿子，果肉橙红，个大无核，一般每个重200克左右，大的一个达500克。十渡柿子含有大量维生素，苹果酸，木糖醇等营养成分，糖份可佳，蛋白质高于苹果和梨。柿子的食法有五种：一是红柿（自然红熟），既可将青柿放容器中，除去涩味，即可食用，二是漤柿子，取无伤的青柿子置于温水或石灰水中，浸泡三至五日，或与鸭梨同装入袋中密封，涩味尽去，香脆适口。三是晒柿饼，将硬柿子去皮，至向阳通风处晒干，在装入密封容器中捂至白霜生成，甚为甜美。还可将柿子磨成柿粉，蒸馍食用。四是冻柿子，不怕冰冻，越冻越好吃。这是柿子的{zd0}特点，将柿子冰冻，到暑天，或带冰食之，或放凉水中浸泡后食用。浸泡后，柿子之冰全附于柿子之外，打开冰壳食之，凉爽宜人，甜润适口。五是自然存放，任其自熟。倘若将其置于向阳通风处，盖一层薄草，待第二年春，柿皮变黑、变厚、变硬，洗净食之，无涩味，香甜爽口。
三、十渡荆花蜜
     立秋前后，秋高气爽，荆花丛中，蜜蜂穿梭其间，采花露酿制成荆花蜜，浅琥珀色，入口留清香回味无穷，因其质优被称为“一等蜜”，本品采自十渡高山地区。有清热去燥、xx去痛之功效。
    蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助xx。患有高血压的老人，每天早晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来xxxx、创伤和烧xx、xx。蜂蜜还是一种xx的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、xx起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。
蜂蜜在xx方面有以下功效
①润肠通便。用于xx的防治。以油莱蜜、茶花蜜和枇杷蜜为{zj0}。
②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
③xx、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有xx、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，xx胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止xx。
④众中xx。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助xx、恢复健康以及老年人的保健。
⑤调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。
四、十渡柴鸡蛋
柴鸡蛋，也叫笨鸡蛋，土鸡蛋，草鸡蛋。十渡茶鸡蛋是指十渡农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食吃虫儿的鸡下的蛋，这些鸡吃的是一些昆虫,青草,剩饭剩菜,为了让鸡多下蛋,还会喂一些粮食,如玉米,麸皮等.因为它们的食料里缺少很多专用鸡饲料所必须添加的配料,如骨粉,xx等。因以上原因，其蛋清浓稠透亮，蛋黄园整金黄，营养价值很高。
五、十渡杂粮
杂粮通常是指：水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子荞麦（甜菜、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁
豆（兵豆）黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。