我种的文冠果(图文)_食品安全_消化巴士网

拉丁学名: Xanthoceras sorbifolia Bunge
科属:无患子科 (Sapindaceae)文冠果属 (Xanthoceras)
经济价值:文冠果是我国特有的一种优良木本食用油料树种。文冠果种子含油率为30%-36%,种仁含油率为55%—67%。其中不饱和脂肪酸中的油酸占52.8%-53.3%,亚油酸占37.8%—39.4%,易被人体消化吸收。文冠果油在常温下为淡黄色、透明,无杂质,气味芳香,芥酸含量低(2.7%—7.9%),能长时间贮藏,可制多种维生素,提取蛋白质和氨基酸;对高血压、血管硬化、疽石症、风湿症、神经性遗尿症和xx止痛等均有一定疗效。文冠果油含碘值125.8、双烯值0.45,属半干性油,亦是制造油漆、机械油、润滑油和肥皂的上等原料。果皮可以提取糠醛,种皮可制活性炭,花味甘可食,叶子经加工可作饮料,油渣经加工可作精饲料等。同时文冠果又是改善生态环境、绿化、美化国土的一种优良树种。
形态:落叶小乔木或灌木,高可达8m。树皮灰褐色,粗糙条裂;小枝幼时紫褐色,有毛,后脱落。奇数羽状复叶互生。花杂性,整齐,白色,基部有由黄变红之斑晕;蒴果椭圆形,径4-6cm,具有木质厚壁。花期4-5月;果熟期8-9月。
产地及习性:文冠果是我国特有的树种,原产我国北部干旱寒冷地区,内蒙古自治区的一些旧喇嘛庙内,至今仍有树龄较大的老文冠果树。喜光,也耐半荫;耐严寒和干旱,不耐涝;对土壤要求不严,在沙荒、石砾地、粘土及轻盐碱土上均能生长,但以肥沃、深厚、疏松、湿润而同期良好的土壤生长好。深根性。主根发达,萌蘖力强。
繁殖:播种繁殖为主。也可分株、压条和根插。
【用途】木瓜海棠花色烂漫,树形好、病虫害少,是庭园绿化的良好树种,可丛植于庭园墙隅,林缘等处,春可赏花,秋可观果。种仁含油率35.99%,出油率30%,无异味,可食并可制肥皂。果实经蒸煮后作成蜜饯;又可供药用,但木瓜的药效甚微,由于药用效果差,国家药检局于2003年下文,禁止药用。花可为糖制酱的作料,风味很美。树皮含鞣质,可提制栲胶。木材质坚硬,可以制作家具。
【别名】文冠木、文官果、土木瓜、木瓜、温旦革子
应用:其种子含油量达50%-70%,历史上人们采集文冠果种子榨油供点佛灯之用,以后逐渐转为食用。本种花序大而花朵密,春天白花满树,花期可持续20多天,是难得的观花小乔木,也是很好的蜜源植物;抗性很强,是荒山绿化的{sx}树种;木材坚实致密,纹理美,是制作家具及器具的好材料。
【来源】无患子科文官果属植物文冠果Xanthoceras sorbifolia Bunge,以木材及枝叶供药用。春夏采茎枝,剥去外皮,将木材晒干备用;取鲜枝叶粉碎,熬膏用。
【性味归经】甘,平。
【功能主治】xx湿。用于风湿性关节炎。
【用法用量】 1~3钱。水煎服,或熬膏服,每次1钱,日二次,亦可取膏敷xx。
【备注】文冠果种子在东北地区有用治小儿夜尿者。
【摘录】《全国xxx汇编》
我国北方部分地区将成熟果实与蜂蜜共同熬制后腌藏,制成风味独特的一种“蜜饯”,兑水后充当一种过年时饮用待客的风味饮料。
在中国当代历史上,文冠果有一段特殊的历史。在文化大革命期间,文冠果和木槿曾经被定为“钦定植物”,其他的花木就只能遭到摧残了。木槿花可以食用和药用,而文冠果皮厚,本身并不好吃,在医学上用得也比较少,那么为什么会被定为“钦定植物”呢?原来文冠果又名“文官果”,寓意“文官掌权”,而当时的“四人帮”成员皆为所谓的文官,自然受到了江青的青睐。

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