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餐饮连锁软件系统之过失管理
轻微过失
凡有下列过错者，将视情节分别予以批评、警告及罚款处理（罚款为5元）：
1、上班时，仪容不整，不按规定佩戴工牌及工作证；
2、上班不按时签卡、迟到或早退；
3、未经主管部门同意，擅自调休、调班；
4、上班时间回宿舍；
5、未经批准在工作时间内接待亲友；
6、未在规定时间或地点用餐；
7、工作不认真，当值时串岗、喧哗、嘻笑、吃零食；
8、当值时不穿工衣；
9、随地吐痰，乱扔杂物；
10、粗心大意，损坏公司财物；
11、上班时做私事，当值时看书看报或看电视；
12、服务差，导致客人投诉，经查属实者；
13、不按时参加各种会议和业务培训；
14、落错单，发错货，帐物不符（非故意）；
15、部门经理、主管对浪费现象不过问不管理；
16、各部门所管辖范围环境卫生差、乱、追究主管者责任；
17、家私或食品容器积压，不及时清洗或洗涤不干净；
18、洗手间不干净，顾客投诉；
19、不按菜牌价格收费，招致顾客投诉，使企业声誉受损。
重大过失
凡有下列过失之一者，将酌情分别给予降职、降薪、记过、罚款（罚款10元）：
1、委托他人或代他人簦卡；
2、员工经常迟到或早退；
3、无故旷工{yt}；
4、在禁烟区吸烟；
5、擅自拿取或偷食企业食品；
6、利用职权对持不同意见者（正确意见）打击报复；
7、捡到客人东西不上交；
8、搬弄是非，挑拨离间、破坏团结，酿成不和；
9、责任心不强，导致公物损坏；
10、有意隐瞒他人违纪违法行为；
11、组织及煽动罢工，聚众斗殴、闹事者；
12、验收产品不合格，造成经济损失（严重另惩）；
13、违反操作规程，造成损失；
14、吵闹、粗言秽语，违反公共场所秩序，扰乱分店安宁；
15、餐具xx不合标准，被有关部门批评处罚；
16、违反权限规定，私自越权签单、打折者；
17、主管人员（经理、正副店长、收银员）循私舞弊、图谋私利；
18、玩忽职守，因漏单、走单酿成50元损失的直接责任者。
严重过失
凡有以下过失之一者作即时除名处理：
1、极其恶劣的斗殴、打架；
2、恐吓、威胁、伤害客人或同事；
3、违背或不服从经理的工作安排；
4、当值时睡觉；
5、向客人索取小费、强要礼物者；
6、盗窃同事、客人钱财、物品者；
7、泄露企业机密情报，吃里扒外者；
8、一年内累计旷工三天或连续旷工二天者；
9、冒充主管人员（总经理、店长、经理、店长）签字打折；
10、涂改单据、毁据，图谋贪污者；
11、店长、经理、店长等因管理不善，导致重大损失；
12、因玩忽职守，漏单、走单、酿成重大损失的直接责任者。
其他如有违反国家法规的情况，一经发现即时作除名处理。