服装订单管理中的“看板管理”

“看板管理”是以前的一家公司做供应链管理中听到的一个词.当时我们的经理说未来Benchmark 的Order 要做看板管理(Kanban Management) 我听得是一知半解。后来,因为组内调动,我不需要做这个客人,也就没什么了,但词还是记得。

也就是在去年,我开始做开发。因为零碎的事情多,但这些事又不太重要,如果都塞在脑子里,那就跟塞一堆垃圾没多大区别。因此我开始简化工作方法和工作流程。

举一个简单的例子。

比如我接到一款腰带的开发。我把客人要求打样的邮件打印出来,在邮件头的空白处编好号码,也就是这个腰带的项目号。为了便于理解,我假设这个号为P09001。 P是项目PROJECT的缩写09指年份,001表示是{dy}个项目。

第二件事,在邮件下方的空白行记录整件事情的步骤。比如我是如下写的。

2010-3-28 收到客人腰带打样要求,等客人原样。

2010-4-2 收到客人原样,交义乌盛德打样。(注释:”盛德”指工厂名)

2010-4-8 收到盛德样,报价3元/条,含17%增值税,江浙沪交货。寄客人,报客人US$1.0/PC.

2010-4-14 客人确认我方样品腰带。寄客人时腰带的编码为APP-T-09001

(注释APP公司缩写,T是TRIMS的头个字母,09是年份,001是指{dy}件物品)

像这样一件事情就结束了。4个时间点,任务完成,过程清楚,花时间最少。在这里存在两个概念,”事”和”物”,这也是最基本的分类。事的编号P09001,物的编号是APP-T-09001,完成之后就可以归档

归档也是有技巧的。我坚持”事”归”事”,”物”归”物”的准则。如果邮件和样品归在同一个文件夹内,东西不多还好,东西一多,这个文件夹就是灾难,更不用说要找资料和方便管理了。因此,我坚持邮件和样品分开来管理。

邮件和样品都有编号。邮件体积小,基本上一个硬纸盒的文件夹可以归50封邮件(项目)。而样品比较占空间,可以用档案袋来装。按照顺编的原则,50封邮件基本上可以对应5个档案袋,比如T1,T2,T3,T4,T5等。T1下面有从APP-T-09001~09010,而T2档案袋下面有APP-T-09011~09020,依次类推。这样一来,你在做事的时候,归档的工作也完成了。

这就是最基本的”看板管理”,但并不是说,简单的事情才会用”看板管理”,复杂的事情就用不上了。恰恰相反,”看板管理”就是用来管理复杂的事情的,简而言之,就是把复杂的事情分解,简单化,以提高效率。

我门先来回顾一下”看板管理”的历史。

当时的日本丰田汽车为了提高生产效率,降低生产成本,准时生产(JIT)和降低操作失误对生产造成的影响而出现的一种管理方法。用白板写清楚每道工序的步骤,工人实时更新进度,巡视生产的人员,则可以即时的了解生产的进度和状况,及时发现问题,解决问题,以防止不良品流入下一道工序,造成更大的损失。

如果大家想更加理论化的了解”看板管理”,可以点MBA智库百科的条例。

好了,我们继续来讨论,服装采购中的看板管理,这是我现在在用的。用了快1个月,体会下来,比较顺利。还是先讲我怎么做的。

{dy}件事,接到订单后,输入ERP,WIP。这件事是公司要求做的,我不怎么感冒,但考虑到其他同事的配合,我还是在{dy}时间做了。

{dy}件事,建FILE。 因为这个客人不是直接的商店,他的订单会按照商店来分PO,但不变的是款式(STYLE)。因此,建FILE的原则,是按STYLE,而不是PO来分。所以基本上把同样款式的PO放在同一个文件夹里。

文件夹分左右两边,左边放订单,右边放邮件。分类方法是,一边是经常变动的,另一边是变动不频繁的。在订单这一边,我放了一张白纸用来写进度。

我还是举例子说明,我在白纸上这样写

PO#5006/5007/5008 STY#295 工厂:德盛 EX-FACTORY 4-30 ETD 5-4 IN HOUSE 5-24

2010-3-1 收到客人订单,ERP和WIP 已录。

2010-3-2 下面料PO给面料部,面料大货交期 4-10。从客人的指定色卡本里按订单颜色要求面料部打色卡。

2010-3-6 收到面料部色卡,寄客人。

2010-3-9 收到客人面料色卡确认意见,转面料部。

2010-3-10 收到客人的Sewby,Paper pattern, Sewing instruction, Measurement.

2010-3-10 从鸣宏(面料厂)调面料做样衣,嘉大(纽扣厂)调客人用的纽扣。

2010-3-10 修改面料用量,修改面料合同交面料部。

2010-3-11 寄Sewby,Paper pattern, Sewing instruction, Measurement ,面料和纽扣给工厂,要求工厂打样,预期3/17号收到1ST FIT样。

2010-3-12 下辅料合同,衣架4-10交货,纽扣4-5交货。提供洗标layout 供客人确认。

2010-3-13 客人确认洗标layout, 下订单给商标厂,订主标,洗标,吊牌等,4-5交货。

2010-3-17 收到工厂的1ST FIT样,寄客人。

2010-3-22 客人确认FIT样。

2010-4-2 收到工厂面料缸差,寄客人。并寄各颜色10码面料给工厂做样PP样和船样。预期4/8号收到。

2010-4-6客人确认缸差。下开裁通知书给工厂(提供:面辅料卡,包装方法,客人确认的FIT样意见,全码尺寸表)

2010-4-8通知面料工厂发货。收到成衣工厂1ST PP 样,寄客人意见。

2010-4-12 客人确认PP样,预计4/14号寄船样。

2010-4-14 收到船样,寄客人。

2010-4-16 按QC去工厂中期查货。合格。

2010-4-26 派QC去工厂尾查。合格。并向工厂要箱单,向货代订舱。

2010-4-30 成衣合格离厂 走5/4号的船。

2010-5-4 拿到提单做向客人收钱用的DOCUMENTS。发SHIPPING ADVICE。

2010-5-20 客人拿到货。订单结束。

基本上这就是成衣的”看板管理”这比在一张总表上去写所有订单的进展来得清爽得多。像这样,一个成熟的采购,大概一个月在手的订单能处理20多款,60多个PO。我相信应该是没多大问题的。

在采购工作中,最废时间的是什么?Paper work!看板管理的核心,就是用简单明了的方式,把人的精力从Paper work中解放出来,不然就成了同学所说的”婊子”了。

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