在轰隆隆的鞭炮声中迎来了渔蒙家第三家店的开张,而且还是一店两开,把盱眙龙虾单独做成一个品牌在无锡是{swql}的,渔蒙家做到了一年四季都有龙虾吃的奇迹。
今天我们也来捧场了,想不到居然连位子也找不到,好不容易有一桌吃完了,在等待翻台之余,参观一下这家店的环境吧。
照片不多,火锅店和其他几家店的装修是差不多的,龙虾店装修却不同,感觉很时尚很休闲。
渔蒙家从开业至今曾获得一些荣誉。
店家说因为今天爆满所以上热菜需要很长时间,那么我们几个就多点了十来个凉菜慢慢吃慢慢等。
泡椒秘制带鱼,还真看不出来是辣的。
糖醋小排,还没等我动手就一抢而空了,郁闷。
蓉城口水鸡,我最喜欢,越吃越辣,越辣越想吃。
鸿运上上签,这道菜名起得不错,牛筋,猪儿,还有海带节什么的,浸泡在辣油里,吃起来{jd1}爽。
还有一些凉菜都是我没来得及动手的,只能报个菜名了。夫妻肺片,老坛子泡椒凤爪,美极小木耳,川味秘制海竹,吉祥三宝,绝色萝卜皮。说道这个川味秘制海竹,居然是那天的亮点,以前还真没吃过,更没想到会这么好吃,推荐一下。
呵呵,凉菜吃得差不多了,没想到先来的居然是点心绿茶饼,一人一个,手动盘空。有人说虽然好多店都有这道菜,但就属渔蒙家的这个好吃。
正当我想问出个所以然来的时候,头菜来了,哈哈,今天就是冲着这个来的。
人家都说龙虾十三香,偏偏这里的是三十香,看来香料的品种不止多了一倍,难道是秘制的?记得以前亲戚从外地带回来一盒王守义十三香,闻着一股怪味,导致全家都不知道怎么用,就放在柜子的角落里一直到搬家,现在想想还真是可惜,大可以拿出来搞个私房十三香龙虾,在当时必定会xx起一股龙虾热,哈哈哈,YY了。回归正题,龙虾我认为还是十三香系列的好吃,好吃在哪里呢?就在它的麻、辣、甘、咸、鲜中,浓厚而芳香的调料让我的舌尖触动到了{jz}的美味,连龙虾都不吃了,直接舀上一勺送入口中,细细品味一番,然后再一勺...
飘香龙虾给你的感觉是清新淡雅,几乎就是原味的那种,带有一点点柠檬的清香。
椒盐龙虾应该是焗过的,上面还刷了一层黄油,有一股淡淡的奶味,拍照之前就被人抢了两个。
干锅鸡杂辣辣的,比较入味。
渔蒙家小炒皇,颜色丰富,色泽诱人。
稻香猪手,一桌11个人都没分到我,呜呜呜...听他们说肉质比较松,皮比较肥,其他等待你自己去品尝吧。
风味羊棒,又是今天的一道亮点,金黄色的烤羊腿上洒满了芝麻、孜然等风味调料,那些刚刚还在叫唤饱了饱了的人已经在那里暗侧侧的肯骨头了,可见其诱惑力是如何的强大。
还要推荐一下他家的戈桥鱼圆汤,软滑细腻,偶尔还能吃出鱼刺来。
{zh1}买单一看,今天的大头是龙虾,300块不到钱的样子,接下来就是十一根风味羊棒110,算上其他的一些家常菜和3瓶果粒橙,总共是929元,够xx的一餐啊。
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