世界是由懒人来推动的:
不想洗衣服和碗筷的人发明了洗衣机洗碗机......
不想烧柴烧煤做饭的人创造了电饭煲电蒸锅烤炉......
以前的电视,电灯哪有遥控啊,想坐着不动就能控制开关的人弄出了遥控,现在甚至连窗帘啊,铁门啊都能轻轻一按,自动开关.
想吃美食,又不想外出,不想复杂动手的人,能在15分钟,弄出一顿简单晚餐:番茄牛肉酱意粉配英式红茶。偶尔吃吃这个,比大鱼大肉健康多了。
给我十五分钟,就能为您捧上一碟香气四溢的意粉和一杯香浓的热茶。
操作如下:
1)材料采购在平时得买好放家里:意粉就挑自己喜欢的口味吧,我对这个没特别研究,一般的超市都有进口食品的货架,就挑个意大利进口的,粗的细的,圆的扁的都有,我都会买来试试,细的扁的的做起来时间会短些,我比较喜欢省时的。至于肉酱:有瓶装的,有袋装的,我这回买的是意大利邱比牛肉酱,盒子里装着一包锡纸包好的,二人份。买回家记得放冰箱里。红茶我喜欢Twinings. 都是些价格适中的东西。
2)烹饪手法超级简单,前提是你要有某些厨房设备。
煮意粉是没得走捷径的。煮开了水,把适量的意粉放进锅里,不要盖盖子,否则沸腾时水会溢出。像这种细扁的意粉一般10-15分钟就可以熟了。(意粉的包装会有烹制指示的)
煮意粉的同时不能闲着,把肉酱从冰箱取出,放进电蒸锅里,插电蒸10分钟,连锡纸一起放进去就可以了。
同时用电热水锅烧些开水,泡茶用的。
以上三样同时进行的时候,洗干净碟子,叉子,杯子,把适量的红茶放进茶壶里。水是最快烧开的,泡茶就能先完成。意粉熟的时候肉酱也熟了,把意粉分好在碟子里,把肉酱的锡纸剪开,里面的肉酱倒在意粉上面。这样意粉还是热气腾腾的时候,红茶的味道也刚刚出来。两样可以同时享用。