东北三大怪
二〇〇九年十二月三十一日 星期四
东北三大怪
东北有三大怪:窗户纸糊在外,养活孩子吊起来,十七八的大姑娘叼着xx袋。
这些都是东北的地域造成的,属于‘人文地理’研究的范畴。
东北,纬度高,冬季气温低。地广人稀,森林覆盖面积很大。野兽众多。当然这是说二十世纪40年代以前的情况,所谓‘三大怪’也是那个时候的产物。
‘窗户纸糊在外’,是因为东北的冬季,室外温度{zd1}可达零下4、50度,但是室内有火炉、火墙、火炕,有‘柈子’可烧,温度很高。
室内外的高温差,形成强烈的空气对流。所以有‘针鼻儿大的眼儿,斗大的风’之说。为了御寒,冬季到来之前,家家都要‘遛窗缝儿’,‘糊窗户纸’。
室内的潮湿空气,遇到寒冷的窗户,结成冰霜,形成美丽的窗花。当屋内开始烧火的时候,热空气流动到窗户上,冰霜开始融化、流水。如果窗纸糊在里面,就会被流水冲下了,等于白糊。
所以,产生了{dy}怪:窗户纸,糊在外。
现在,山区的平房可能还有这种现象,城市里已经不存在了。随着时代的前进,科技的进步,原来的‘木栅格’窗,已经逐渐演变。由木制玻璃窗,到钢窗、铝镁合金窗,直至今天的双层玻璃‘塑钢窗’。不需要‘遛窗缝’‘糊窗户纸’了。供热不好的一楼住户,冬季为了保暖,在窗外加装一层‘塑料布’,既保暖又透光。还在塑料布和玻璃之间,加几个空矿泉水瓶,使其中间形成空气腔。据说空气是不良导体,更能保暖。
‘养活孩子吊起来’,说的是小孩的摇篮。古今中外,哄孩子大概都用摇篮。世界各个民族,都有自己好听的摇篮曲。
东北的摇篮,有自己的特点,就是‘秋千’式的摇篮,吊在半空。
东北山区,野兽、蛇虫很多,对婴儿的威胁很大,如果不把孩子‘吊起来’,不但会受到蛇虫、野兽的危害,家养的动物也是不安全因素啊。把孩子放在吊篮里,冬季温暖,夏季凉快,没有危险,孩子睡得很香甜。
这真是劳动人民智慧的结晶,应该申请‘历史文化遗产’。
‘十七八的大姑娘,叼着xx袋’,也是为了防止蛇虫叮咬逼不得已的举动。
蛇最怕烟油的味道,闻到烟味儿,立刻逃之夭夭。所以,东北农村,特别是山区,男女都抽烟。十七八的大姑娘当然也怕蛇虫,也要抽烟喽。
男人要出门劳动,只能抽‘短烟袋’。妇女在家里,特别是农闲的冬季,坐在炕上,烤着火盆,磕着瓜子,抽着旱烟,闲聊天,很是惬意。
东北老太太的xx袋,那是很讲究的。歌唱家郭颂唱的东北民歌‘新货郎’里就有过描写:‘汉白玉的烟袋嘴,乌木(读:米)的杆儿,还有那锃明瓦亮的烟袋锅’。
玉石烟嘴,讲究软,‘肉头’。文人把女人形容成玉,有‘温香软玉抱在怀’一说。我曾经在农村试过,翠玉的烟嘴,咬在嘴里的感觉,那时候还不会抽烟,也没抱过女人,体会不深。
老太太的烟袋杆很长,差不多有1米长。装烟的时候收回在腋下,点烟自己够不着,一般都是用火盆点烟。夏天没有火盆,要靠儿孙、闺女、来聊天的邻居们帮忙。长长的烟袋杆,起到了‘过滤嘴’的作用,减少了尼古丁和焦油的含量。也是一个发明。
烟袋锅是黄铜的。老爷们的烟袋锅不大,烟袋杆也很短,出门方便。老太太的烟袋锅则是很大的,否则跟1米长的烟袋杆不适称。不管大小,都‘锃明瓦亮’。
以上就是我所了解的‘东北三大怪’,写出来让年轻人知道。也欢迎了解情况的网友们批评指正。