成堆的牛粪通过传送带源源不断地传入发酵装置，然后再变成有机肥传送出来，这一幕发生在东八路和北二路交汇处的胜奶牛场。
奶牛场场长耿慧兰介绍，项目原理是将固体有机废弃物牛粪与微生物发酵菌剂混匀混合，通过池式好氧连续发酵使其充分腐熟、除臭、xx、去水，在用有机肥翻抛机进行翻抛作用，使其充分发酵，生产出有机肥料。
在养殖区的单独院落，铲车将混合均匀的物料送入发酵池，在翻抛机纵横向行走机的运送下，高速旋转的圆耙将发酵物料连续不断地抛起、散落并产生一定的位移，使物料在池内有规律、等距离的渐进式后移，每天从发酵池尾端将发酵好的物料运走，将发酵池前端腾出的空间补充新的发酵物料。在这连续的发酵过程中，发酵翻堆过程实现了全自动智能化控制。
一方牛粪800公斤至850公斤，一般来说，3.5公斤制作1公斤有机肥，每公斤有机肥价格在0.8元至1.0元之间，刨去人工、材料、电费、折旧等成本，每年产生的2000方优质牛粪净利润就有十几万元。该项目使得牛粪有了着落，每年能增加经济效益，“更重要的是，变废为宝，使奶牛场达到了高标准的环保要求，实现循环经济和生态养殖。”耿慧兰说。
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