1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、xxx、单宁酸等。
  2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对xx有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有xx的作用。饭后喝一杯咖啡还有助于消化。
  3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
  4.咖啡可以xx疲劳。要xx疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
  5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含xxx的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，{zx1}美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
  6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。
  7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍xx、xx化淤、息风止痉等作用。
  8.咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人{yt}吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的xxx，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。 
  以下六种人不宜喝咖啡：
  患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。
  老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。
  胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。
  孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。
  维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。
  癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。
由于咖啡刺激脑部的作用太强，直接影响精神状态，在十六世纪咖啡刚传到欧洲时，曾有人主张须有医生xx才能饮用咖啡。而四、五个世纪以来，咖啡文化的蓬勃发展，使人们已经不能一日无咖啡，医界却陆续提出，咖啡对人体的影响，还不仅提神而已。
  先说咖啡的提神作用。根据研究，每天喝100-200毫克xxx，就足以提神，且对身体无害；而饮用咖啡{zj0}时间，就上班族而言，是清晨吃过早饭，刚到办公室时，以及午休过后，准备展开下午繁忙的工作之际。此时一杯咖啡，就能免除饭后惯有的昏昏欲睡。
  研究也发现，就一般人来说，早上和下午各一杯咖啡提神效果{zh0}，超过这个量，不但不能达到提神功效，还会令人感到焦躁不安。
  饮用过多的咖啡，也会导致钙质的流失，对于年长者，尤其是中老年妇女，更是骨质疏松的一大威胁。每天两杯或两杯以上的咖啡，会增加约50%的骨折机率，令人怵目惊心，专家认为年长者喝咖啡，{yt}一杯xxx。
  关于咖啡对人体的好处与坏处，可能还有一些是你所不知道的：
  过滤的咖啡比较不会增加胆固醇，而喝咖啡虽然会稍微增加一点LDl坏的胆固醇，但同样也会增加HDL好的胆固醇。
  咖啡对大约三分之一的健康人，会有刺激排便的作用。偶尔排便不顺畅时，喝杯浓咖啡，会有意想不到的通便效果。
  咖啡可降低帕金森氏症的发生率。
  腹泻时喝咖啡，咖啡的xx作用，会促使体内水分的排出而加重腹泻。
  咖啡会刺激胆囊收缩，有胆结石倾向的人严禁喝咖啡。
  咖啡喝太多，孕妇容易导致自然流产。
  咖啡里的xxx，可以抑制xx。当xx发作，紧急时可以给患者喝两杯浓咖啡，因咖啡有支气管xx的功效。常喝咖啡者较少气喘。
  咖啡还可以xx忧郁，提高性欲。
  咖啡真是奇妙的食品，但如何蒙其利而避其害，就看你的身体状况及份量拿捏了！

咖啡中的xxx，难融于冷水，却易溶与热水。xxx会刺激大脑皮质，xx睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，xx等作用，然而，含xxx成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含xxx60-65mg。但摄取过多的xxx，容易发生耳鸣心肌亢进（心脏跳动迅速，脉搏次数增加）。及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。

咖啡是公认的健康饮品，但喝咖啡一定要合理、科学饮用，才能有益于健康，要做到适时适量。

清晨起床后喝一杯为的是醒脑，白天工作时轻呷一口可提神，此时咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略轻淡为宜。咖啡或茶都有提神醒脑的作用，但不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。有的朋友非常爱喝咖啡，但怕常喝会上火。我们常看到许多人光点咖啡，这种喝咖啡的方式是不易于健康的。应该在品咖啡时配搭一杯白水，这样做有两种好处：{dy}、在品咖啡前先喝一口白水，冲掉口中异味，再品才会感受到香醇。第二、由于咖啡的xx功能，多喝白水，提高排尿量促进肾功能。这样，既品味了咖啡的美味，又不必担心上火，真是一举两得。

黑咖啡——{zj0}的健康使者

咖啡中最有益的物质是xxx。在喝咖啡的多种方式中，饮用单纯的黑咖啡最能保留有益成分，最有益于健康。下面给您介绍它的几种功能：

提神醒脑 xxx刺激xxxx，醒脑提高工作效率；

开胃助食 xxx刺激胃肠分泌胃酸，防止胃下垂。

xxxx xxx可提高排尿量，促进肾脏机能。

xx化瘀 咖啡所含的亚油酸，能溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，降低中风机率。

定肺喘 xxx会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。

除异味 xxx内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你家刚装修，在室内煮上一壶咖啡或用煮过的咖啡豆置于室内，异味会很快去除。

咖啡可xx抗衰老 浅度烘焙的咖啡含xxx较高有利xx。黑咖啡有抗氧化作用，有助于xx、抗衰老。

只要适量的饮用咖啡是利于人体健康的。通常人体每天可以消耗将近500至600毫克的xxx，约等于5杯咖啡。在这个范围内不会产生任何副作用。但孕妇的新陈代谢稍缓慢，少喝一些。咖啡是我们少不了的健康饮品。

咖啡与健康

提到咖啡，人们便会联想到xxx，xxx是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能。目前，人类在大约60种植物种发现了xxx，其中最为人知的便是茶和咖啡。

什么样的人不适合喝咖啡
咖啡中含有xxx，是否对xxx有任何反应要因人而异。例如，有些人对花粉过敏，有些人则不适合吃海鲜。而这两种情况对绝大多数的人象您和我不会有任何影响。至于每天喝多少咖啡合适，一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250-600毫克的xxx。经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有副作用。因此，每天您可以喝4-10杯速溶咖啡。

喝咖啡对健康有何影响
您主要担心的是咖啡中所含的xxx是否对健康有影响。其实xxx是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力，加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能。目前，人类在大约60种植物中发现了xxx，其中最为人知的便是茶和咖啡。 在一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250-600毫克的xxx。经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有副作用。

每天喝多少咖啡不会过量
人们常问，喝多少咖啡才算过量？在一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250到600毫克的xxx，经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有任何副作用。因为一杯咖啡（150毫升）中的xxx含量一般为：
——研磨咖啡：约80－90毫升
——速溶咖啡：约60毫升
在一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250-600毫克的xxx。经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有副作用。一杯速溶咖啡(大约 150毫升)中的xxx含量一般约为60毫克， 因此，每天喝4-10杯速溶咖啡不会过量。

咖啡的功效

酒精或烟草可以令人感到陶醉与刺激，同样地xxx也可以令人感到兴奋。xxx里，由于有刺激xxxx或肌肉的作用，可使肌肉或疲劳恢复，工作效率提升，具有清醒的效果更能使头脑反应活泼灵敏。

另一方面，也能提高心脏机能，使血管扩张作用、血液循环良好，xx平定，精神舒畅。还有由于刺激交感神经，可以抑住副交感神经的兴奋张起的气喘。其他咖啡也有帮助消化的效果，特别是食用过多肉类时、胃液分泌多，促进消化，防止胃下垂。由于xxx可以分解脂肪，吃完热能提高的食物后，西文人必定希望都喝咖啡。xxx中不xx蒜味效果，又含有槟榔类，所以在品偿味料理后，咖啡是不可缺的饮料。

另外咖啡也有脱臭效果。使用研磨咖啡冲泡过的残渣放于容器中使干燥，放入冰箱里，或鞋箱中可以当作脱臭剂。撒在烟灰缸也可xx烟草呸。而咖啡也可使用于隐藏味道。例如即溶咖啡用开水溶化，使其味道沾于肉上更可成为香甜可口的肉料理。

咖啡之中含有许多xxx会不会影响健康？或许有些人会有如此的顾虑。然而咖啡二至三杯的量，是没有问题的，反而适度的畅饮咖啡对身体具有疗效。正确地了解咖啡，让大伙都能快乐地畅饮且享受一下咖啡时间吧！

咖啡与人情绪的影响力
最近英国布里斯多大学(University of Bristol)的史密斯教授(A.P.Smith)发表他为期十年有关咖啡对脑神经的影响力，特别是咖啡对认辨能力情绪的影响。测量他们在喝咖啡的前后三十分钟的认辨能力及机警程度。史密斯发现那些喝了一杯咖啡后，他们变得比较机警，也比较能集中注意力，史密斯教授表示，咖啡确实能提神，尤其是当你睡眠不足，如果感冒使你睡不好，或xx时，而你白天必须集中注意去工作或应付考试，那喝一杯咖啡一定会促进你的机警程度，使你渡过难关，并且咖啡会在体内停留2到5个小时，故咖啡有长时间的提神效果。进一步实验又发现：一般人每天可以吸收三百毫克（约三杯煮泡咖啡）的xxx，而对一个人的机警及情绪会有下面的影响力。但是一超过四百毫克（四杯）的xxx时，则会带来副面的效应，情绪变坏、烦躁，会去侵犯别人，惹人闹事。如果你仅想摄取咖啡的多酚类物以做抗氧化作用的话，那你只要去“xxx“(fdecaf)的咖啡就行了！
研究发现喝咖啡者不易得帕金森病。位于美国夏威夷檀香山的退伍军人管理医学中心的科学家在调查中发现，不喝咖啡者，其患帕金森病的危险性要比每天喝5杯以上咖啡的人高出5倍。研究人员共对8000余名男子进行了为期30年的跟踪调查，他们的调查研究结果已在《美国医学会杂志》上发表。帕金森病是一种神经系统6发生病变的老年病，典型症状包括四肢震颤、僵硬、自主活动减少等。研究人员目前喝咖啡可能降低患帕金森病危险的原因尚不清楚。但他们推测说，咖啡中所含的xxx，有可能起到防止导致帕金森病的神经细胞受损坏的作用。科学家们指出，他们目前得出的结果是初步的，还需要进一步的研究证实。他们强调说，现在推荐将喝咖啡作为帕金森病的一种xx手段，还为时过早。

咖啡与预防胆结石

香喷喷的咖啡，是提神醒脑的饮品，而{zx1}研究还发现，每喝几杯咖啡可以预防胆结石。{zx1}一期美国医学协会期刊报道，美国哈佛大学研究人员发现，每喝两杯三杯咖啡的男性，得到胆结石的几率比不喝咖啡的人低了40%，而每天喝咖啡达四杯以上的话，得胆结石的几更降为45%。不过，无xxx的咖啡可就没有这种效果了，只有含xxx的咖啡，才能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆石的胆固醇。而同样含有xxx的茶、可乐等其他饮料，由于xxx含量低于咖啡，因此无法达到同样效果。

咖啡的抗氧化及护心功能

咖啡除可提神外，所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讨论会确另有新的科学证据证明：咖啡含有强力抗氧化物质，有保护心脏血管的功能。这项研究是由美国宾州史格兰顿（University of Scranton），这些多酚化合物有时候也称为黄柄类化合物(flavonids)，这一类化合物是强力的抗氧化剂，它能抗击氧化与血液的凝结。

咖啡与防止放射伤害

放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电话的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇的辐射，已影响下一代的健康。这方面的报道屡见不鲜。印度科学家研究发现，咖啡能保护实验老鼠免于受到放射线伤害，且可能也对人类有同样功效。印度笆巴原子研究中心研究人员，注射了xxx的实验老鼠在接受一般足以致死的高剂量放射线后，有70%在二十五天后仍然存活，而未接受注射的老鼠则全数死亡。领导研究的卡怡彼利乔表示，这项发现可能也应于人类，他说：“研究的确显示，咖啡可能有助于防止伤害”。



咖啡是否会造成钙质流失？

近年来由于国人对于钙质流失和骨质疏松的问题越来越重视，对于咖啡也产生相当的疑惑，至于xxx的摄取和骨质疏松症的关系，仍在持续研究中，目前并没有直接证据显示xxx会导致骨质疏松症，但是某些研究则指出xxx会增加钙质的排泄。因此在此建议咖啡爱好族应该多吃些高钙食品来补充钙质，如准备起士片或起士蛋糕等搭配咖啡享用，不仅能补充钙质，还能使咖啡更加美味。

那些人不适合饮用咖啡？

有脑血管瘤患者不适合喝咖啡，心脏病患应喝不含或低xxx的咖啡，因为xxx会增加心跳速度而造成心脏缺氧。此外皮肤病患者及有胃病者应尽量少喝咖啡，才不致因过量而导致病情恶化。糖尿病患者也要避免喝加入太多糖的咖啡，以免加重病情。美国食品及xx管理局(Fda)曾经发表声明，建议已经怀孕或可能怀孕的妇女减少xxx的摄取。因为孕妇在怀孕的第二期和第三期，代谢xxx的速度大约比未怀孕时快两倍，而且，xxx还会越过胎盘进入胎儿，亦会透过母乳的哺育流入婴儿体内。除此之外，许多研究并无法证明适量的xxx会对胎儿造成不利的影响，也没有医学报告禁止孕妇喝咖啡。在此仍建议孕妇及亲自哺乳妇女对xxx的摄取需较为谨慎。总之，如果发现自己喝咖啡后感到身体不适，就应暂时不要喝咖啡，然后再从少量、改变喝法等方式着手。

咖啡是美容杀手？
到初目前为止，并没什么任何一项研究结果显示咖啡中的xxx对美容有害。
相反地，适量的xxx会加速新陈代谢，促进消化，改善xx，并能够改善皮肤的粗糙现象。