1) 什么是青春发育期：青春发育期是指女孩从出现月经到生殖器发育成熟的时期。女童发育成熟到长大成人为青春发育期，这是人体发育成长的{zh1}阶段。这一阶段的年龄多定为10～20岁，一般开始于13～15岁，受遗传、营养、体育锻炼、睡眠、精神及内分泌等因素的影响可提早或推迟。
   

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    (2) 影响发育的因素：
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    ① 遗传因素：根据调查表明，女童身高、体重、躯干与四肢的比 例，受种族和遗传的影响。遗传影响女童生长发育的潜力很大，如高个子的父母其子女个子也高，父母矮的子女也矮。在良好的环境下成长，其高度 75%取决于遗传因素，只有25%取决于后天生活条件。其测算公式为：
男孩成年身高(厘米)＝〖(SX)〗(父身高+母身高)〖〗2〖(SX)〗×１０８
女孩成年身高(厘米)＝〖(SX)〗父身高×0.923+母身高〖〗2〖(SX)〗
    体型与遗传关系密切。如日本儿童，无论是在东京还是在美国洛杉矶长大，其身高几乎无多大差别，但腿长却低于同等身高的欧洲儿童。说明体型发育受种族的影响。
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    ② 营养因素：营养是女童生长发育成少女的物质基础。身体各组织器官的生长发育，机体各种机能的调节，促进性成熟的各种xx的原料，均需补充营养物质，才能保证女童、少女的正常发育，并{zd0}限度地发挥遗传功能的潜能。身体各组织器官的发育有早有晚，不同时期需要的营养素不同。如脑细胞数在胎儿3个月到出生后6个月增长较快，若此时脑组织得不到发育所需要的足够营养素，就会影响脑组织的发育，造成终生的智力低下，并且是不可逆转的。又如青春发育期，骨胳、肌肉及性器官的发育极快，如此期营养充足，可以促进发育，反之将推迟青春期的发育。要保证青春期组织器官的生长发育，必须提供全面均衡的营养素。各种营养系在身体中起着不同的作用，并非一种营养素可满足需要，各种不同的营养素经互相协同密切配合，以补充身体生长发育的需要。因此青春期的发育需要摄取各种营养素。
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    ③ xx的作用：xx是一类化学物质，人体内含量很少。对维持人体正常的生命活动，特别是青春期的发育，起着非常重要的调节作用。内分泌细胞聚在一起，组成了各种内分泌腺，如垂体腺、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺、胰岛、性腺如女性卵巢的卵泡细胞和黄体等。这些由内分泌细胞分泌的xx，直接进入血液循环，奔赴它们作用的靶细胞。不同xx作用的靶细胞不同，起着不同的作用，如：脑垂体分泌的生长xx，主要作用于肾骼，促进骨骼的生长。如果儿童期缺乏就不能长高长大，为垂体侏儒症；如其分泌过多，会长得异常高大，为巨人症。生长xx还可以促进氨基酸进入细胞，以合成蛋白质，加强肌肉组织的形成。内分泌腺中的甲状腺，能利用体内的碘合成甲状腺素，其突出的作用 是促进生长发育和增加能量代谢。如缺乏或功能低下，将影响身体及智力的正常发育。如孕妇缺乏足够的甲状腺素供给胎儿，将影响胎儿的生长发育，出生后的婴幼儿将可能出现聋哑、痴呆、或成为矮小的克汀病儿。肾上腺可分泌肾上腺素、肾上腺皮质xx等。其中的糖皮质xx，主要影响蛋白质、脂类和糖的代谢；盐皮质xx，能促进水和盐在体内的储存；性xx中的少量雌xx，能促进女性卵巢的发育及其他性器官的发育，和第二性征出现。同时对全身的代谢也有影响。

总之，在生命的整个过程中，无不受到各种xx的调节影响，而女性青春期的生长发育，直接受到雌xx、生长xx、甲状腺素等的影响。青春发育期，是在下丘脑——垂体——性腺系统分泌的各种xx的统一调控下完成的。
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    ④ 劳动和体育锻炼因素：正常的体 力劳动和体育锻炼，是促进青少年生长发育、增强体质、加强毅力的重要手段。将使青少年的成长终身受益。
    劳动及体育锻炼可以使青少年机体的新陈代谢加快，使分解和合成代谢速度均增加，并能刺激生长xx的分泌，以促进机体的生长。同时锻炼还可促使胃肠道蠕动加强，使各种腺体分泌增加，特别是能促进消化液的分泌，而使食欲增加。消化吸收的功能增强，从而使身体获取更多的营养。锻炼还能增强钙、磷代谢率，使更多的矿物质沉积于骨骼上，使骨骼更坚实，肌纤维增粗，肌肉组织更发达，体质xx结实有力。锻炼还能增加肺活量，增强心肺功能，减少血脂、血胆固醇在血管壁上的沉积，增加血管壁的弹性，以预防成年后的高血压和动脉硬化。体育活动还可以锻炼和提高青少年神经系统的灵活性、均衡性、反应性，及对外界环境的适应性抗病症能力，增强免疫机能。
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    总之，青少年期适当地参加体力劳动及体育锻炼，对促进其生长发育、增强身体素质、提高战胜困难的意志力，都是非常重要的。此外，体育锻炼还可以培养青少年活泼、乐观、进取向上的精神。经常坚持锻炼就能起到促进生长发育、增强体质的作用。
    ⑤ 睡眠因素：为保证青少年的生长发育，充足的睡眠起着相当大的作用。充足的睡眠对青少年的影响比成人大，因为促进生长发育的生长xx在睡眠时比清醒时分泌量大。如清醒时，生长xx在血浆中的浓度为1～5毫微克/毫升；而睡眠时为10～20毫微克/毫升，甚至达40～50毫微克/毫升。所以孩子一定要有充足的睡眠，保证其体内生长xx的含量，使其健康地成长发育。同时，人体代谢分合成代谢与分解代谢。睡眠有利于合成代谢的进行，为孩子的生长提供了良好的物质基础。所以应保证孩子充足的睡眠，使孩子有充沛的精力，从而提高学习效率，也有利于孩子的生长发育。孩子的睡眠时间，年龄愈小，需要的时间愈长：小学生每日不应少于10个小时，初中生应9个小时，高中生应8-9个小时。
    ⑥ 精神情绪因素：发育期的青少年，精神情绪对生长发育也起着致关重要的作用，长时期情绪的抑郁、恐惧、紧张，均可影响孩子的身心发育。有观察研究表明，长期得不到父母的抚爱、或父母离异，孩子长期心情郁闷，其孩子的身高比其他得到爱抚的孩子低些，固郁闷的孩子其体内生长xx的分泌量，比心情愉快的孩子少。研究进一步阐明，良好的融洽的家庭和人际关系有利于孩子身心的健康，而精神因素又影响孩子和食欲以及胃肠道和消化吸收能力。过度紧张和抑郁的生活，即使给孩子提供营养好的食物，孩子也会吃不下吃不香。即使吃下，也不会被充分的消化吸收利用。因此，一定要给孩子创造一个良好的环境，使他们保持良好的精神情绪，良好的心理状态，以利孩子身心的健康成长。
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    总之，青少年的生长发育是一个非常复杂的变化过程。除上述因素外，其它因素如气候、疾病、环境污染、生活无规律等，对孩子的生长发育也有一定的影响。但是，营养是影响孩子生长发育各因素中的重要因素。

少女的发育特征
 
    青春期少女的身体变化主要表现为身高、体重、牙齿、骨骼、肌肉、大脑及第二性征的变化等。
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    (1)身高、体重。
    青春期开始，女孩大约10～13岁，开始第二次生长突增。身高年增长值一般5 ～ 7厘米，个别可达10～12厘米。体重年增长值4～5公斤，个别可达8～10公斤。约三年以后生长速度减慢，女孩到17岁左右。如一个11岁的女孩身高为138厘米，每年增加10厘米，三年后可达168厘米，一般{zg}值和{zd1}值可相差296厘米。女孩体重的增加多为体脂，约占体重的20%，且分布于肩、颈、手臂、臀和大腿。丰富的体脂，是一种很好的能量仓库，有利于成熟的女性完成生儿育女的使命。
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    (2)齿龄。
    一般出生6个月至2～5岁，小儿乳牙出齐。6～12岁，恒牙换齐。18～25岁，{zh1}一个智齿长出，标志着青春发育期的完成。
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    (3)骨骼、肌肉、大脑等。
    人体的骨骼包括头部、躯干和四肢。一般头部发育生长较早，下肢较晚。人的一生各部增长的幅度不尽相同，头颅增长1倍，躯干增长2倍，上肢3倍，下肢4倍。下肢的增长对身高的影响{zd0}。长骨两端有骨骺，骨骺软骨不断地增生骨化，使骨干伸长，而骨膜内的成骨细胞，不断增生使骨变粗。 青春突增期下肢增长比躯干快，突增后期躯干增长比下肢快，下肢增长变粗至骨骺愈合，就停止生长，女性一般在17岁左右。充足的营养可促进骨骼的发育，但骨骺一旦形成，再增加营养也不可能长高了。营养应适时补足。从骨的成分上分析：小儿骨骼中蛋白质等有机成分多；含无机盐钙、磷的比例较成人少，两者比例为1∶1，而成人为3∶7。因此小孩的骨骼弹性大，硬度小，不容易骨折而容易变形。随着年龄的增大，骨质中的钙、磷等无机盐逐渐增加，骨的硬度增加。骨盆：是女性产道的重要组成部分，其大小和形状如有异常，对发育成熟后的分娩，可能产生不同程度的影响或阻碍。因此，发育期一定注意女孩的营养。使骨盆的发育良好，很好的孕育下一代。肌肉：孩童时期肌肉系统发育较差，随年龄的增长，青春发育期女性的肌肉组织占体重的百分比也逐渐增高，一般占36%，是一生中肌肉组织迅速增长的时期。随身高的增长，肌肉以加长为主。当身高增长缓慢以后，肌纤维以明显增粗。但女性终不如男性肌肉发达，因此，体力一般不如男性。大脑及神经系统的发育：在胚胎期，首先发育的就是神经系统，其中大脑的发育最早。脑细胞数增加的关键时期是妊娠后3个月到出生后6个月。一般1岁时脑重为910克，为成人脑重的25%。6岁脑重可达1200克，为成人脑重的90%。7-8岁时，大脑的重量只有少量增加。9-16岁脑重量基本不增加。神经髓鞘的发育也基本完成，以后主要是脑细胞内部结构和功能的复杂化，如脑细胞的体积、脑的内部结构和机能，越来越复杂完善。尤其是青春发育期，是智力发育的{zh1}关键时刻，如果说是奠定一生智力发育的基础，也不过分。因此，这时期的营养对脑细胞的增大分化、对神经纤维数量和长度的不断增加、以及使各神经细胞之间联系更为广泛，起着非常重要的作用。淋巴系统：10岁孩子淋巴系统的发育已趋完善，发育速度较快，12岁时淋巴系统已达成人的20%。是因为儿童时期，孩子对疾病的xxx较弱，需较强的淋已系统保护。到20岁左右，随着其它各系统的发育完善、成熟，免疫能力的增强，淋巴系统会逐渐萎缩，致老年时衰退。
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    (4)生理变化。
    青春发育期，少女的体温、脉搏、呼吸、血压等均发生不同程度的变化。小儿期随着年龄的增长，体温逐渐降低，脉搏、呼吸减慢。自进入青春发育期，女性体温偏高，特别是青春期卵巢功能建立后，可见排卵期体温升高，随后又恢复正常。脉搏偏快，血压随年龄增长逐渐升高。但收缩压、舒张压均低于男性。反映出青春期身体的新陈代谢、心血管的功能及内分泌功能的改变。女性肺活量的增长，身体素质包括速度、耐力、腰肌力量等的锻炼，都远不如男性。家长不能因生理特点，而约束女孩，而应多鼓励女孩加强体育锻炼和户外活动，以保证青春期健康的发育。
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    (5)血液变化和免疫功能的变化。
    青春发育期，女性红细胞数和血红蛋白值明显降低，应注意补充含铁丰富的食物，预防贫血的发生。青春期女性体内的免疫功能逐渐成熟，如IgG、IgA在青春发育期明显增加，对预防感染有很大的作用。所以，青春期患感染性疾病相对减少。由于体液免疫功能的逐渐成熟，使幼年期起到主要防御功能的扁桃腺、淋巴组织的重要作用相对降低，并逐渐萎缩。
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    (6)乳房的发育。
    女孩进入青春期的{dy}个信息是乳房的变化，然后依次为阴毛、液毛的变化。青春发育初期，女孩乳房即开始发育。乳房的发育既早于其它第二性征的发育，也早于月经的初潮。乳房的发育一般定为四度：Ⅰ度胸部平坦，乳房尚未发育；Ⅱ度乳头及乳晕在胸壁上呈现芽苞状突起；Ⅲ度乳腺稍鼓起，乳头及乳晕象一座小山似的，突出在乳腺上；Ⅳ度乳腺隆起显著，乳头突出，芽苞状突起消失，为成熟的乳房。一般根据种族、地区和营养条件的不同，乳房的发育也分早晚不同。北京地区女孩少数8岁开始发育，10岁近半数开始发育，约20%达Ⅲ度。但13岁时已能全部发育，80%达Ⅲ度。19岁时90%达Ⅳ度。但也有13岁才开始发育，20岁还没发育成熟，或直至初孕还仍停留在Ⅲ度的。一般不伴有生殖器官及第二性征异常，均可视为发育正常。但应注意加强营养和锻炼，特别是胸部的锻炼，以促进乳房的发育。并教育孩子千万不可束胸。
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    (7)生殖器官的发育。
    xxxxx官包括：外xxxx和内生殖器。在青春发育期，均有相当大的变化。外xxxx口外，左右各有一块大xx。在大xx里面又各有浅红色的小xx，小xx上端中间的连合处有xx。xx下方是尿道口。尿道口下是xx口，口内是xx。xx两旁有隐藏的前庭大腺，能排出粘液。xx的内口和子宫口相连，是xx的性器官，又是月经的流出口和分娩胎儿的产道。青春发育期，xx变长，后壁长约10-12厘米，并有较大的伸展性，分泌物也较多。内生殖器包括：子宫、输卵管、卵巢等。子宫在孩童期呈圆柱形，青春发育期迅速长长、长大，呈梨形，倒置在下腹盆腔正中。宫底朝上，宫颈部朝下，正好插入xx，致子宫颈的外口与xx相通，另一头连接子宫腔。xx时精子从xx通过宫颈口，进入子宫腔内，再进入输卵管内。子宫壁厚且肌纤维层层纵横交织，中间有个小空腔与宫颈接连。子宫内膜主要与月经、受孕关系密切。 青xxxx发育成熟时，比原来增大1倍，长约7-8厘米，宽3-4厘米，厚2-3厘米。子宫的左右两个角各连着一条管子，即输卵管。它一头细，一头粗。细头与子宫连接，粗头的外形象一支剌叭，围着卵巢摆动，管内分泌液体，并有很多纤毛，纤毛可以把掉进喇叭管的卵子向子宫方向扫动，并向子宫腔内输送。卵巢是生产卵子和分泌xxxx的器官，成熟时重量5～6克，里面有近十万个原始卵泡。一个成熟的女性一生排出的成熟卵子，仅有400个左右。一般卵成熟后，被排出卵巢，进入输卵管。这时卵与精子结合，就成为受精卵，在子宫内壁着床，发育成胎儿。而没受精的卵子，逐渐衰退、死亡，子宫膜随之脱落，连同破裂血管的血液排出，即形成月经。
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    (8)月经。
    标志着女性性发育的一个重要阶段，是卵巢开始成熟的一种信号。一般初潮年龄最早可在11～12岁，最迟18～19岁，大多数在13～15岁之间。初潮时，卵巢的重量仅为成熟时重量的30%，因此，初潮之后的半年至1年内，月经不能规律的按月来潮。初潮来经时，没有下腹疼痛的感觉，待规律的月经出现后，才可能有轻微的下腹不适。一般正常月经，两次间隔的时间不少于22天，最多不超过35天，多数在28～30天。正常月经持续2～7天，多数为3～5天，出血量在第2～3天为多，总量50毫升左右，色暗红。其中1/2～1/3为血，其余为粘液，内膜组织，脱落的xx上皮等。在经前期及经期，子宫略增大变软，宫颈外口略开，宫颈、xx粘膜充血，呈紫蓝色，分泌物增加。半数妇女有轻度下腹胀、腰酸痛、乳房胀、腹泻或xx等。此外，还有疲倦、嗜睡、情绪不稳及xx等现象。
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    以上为青春期少女发育的生理特征。认识这一特征，就可以有目的的进行营养指导。