【nono668日志杂谈】上海新天地,城市你我他

               世博会的口号是”城市让生活更美好“!今天我就来介绍代表具有上海历史文化风貌的都市旅游景点—新天地。

    它是以上海独特的石库门建筑旧区为基础,改造成具国际水平的餐饮、商业、娱乐、文化的休闲步行街。

    

    石库门是凝固在建筑上的上海历史文化,它与豫园明清建筑群、外滩金融建筑群、南京路百货公司建筑群等交相辉映,同为上海的都市旅游景观。

    石库门建筑可说是上海历史流金岁月的见证。然而,由于石库门已经过多年历史的洗礼,在缺乏保养的情况下,外部及内部建筑已变得破旧不堪。为了重现石库门弄堂昔日的风光韵味,工程人员皆按照当年的图则进行修建。现在,弄堂、石库门的门框、门楣、楼房高度以及屋顶晒台等都和当时一样。墙、铺地及屋顶都尽量采用原来的旧砖、旧瓦,务求贴近它原来的面貌。

    由于大部份石库门房子均为在租界内的外国开发商所建造,故石库门逐渐代表了中西文化的结合,成为上海近代史上一个独特时代的产物。 

    位于市中心、淮海中路南侧的上海新天地就是由石库门建筑与现代建筑组成的时尚休闲步行街。它占地三万平方米,建筑面积为六万平方米。这片石库门建筑群的外表保留了当年的砖墙、屋瓦、石库门,仿佛时光倒流,置身于20世纪20年代。但是,每座建筑内部,则按照21世纪现代都市人的生活方式。生活节奏,情感世界度身定做,成为国际画廊、时装店、主题餐馆、咖啡酒吧。

    喜迎圣诞节的图片

    

    

   

    谭咏麟、成龙等香港明星经营的“东方魅力餐饮娱乐中心”是明星文化结合餐饮的创意,那里将是追星族经常可以与心中偶像交流的场所;台湾xx电影演员杨慧珊经营的琉璃工房主题餐厅,将使游客量身于七彩水晶宫中用餐;法国餐厅的巴黎歌舞表演和地下酒窖餐室令人神往;日本音乐餐厅夜夜摇滚乐绕梁不绝;巴西烤肉餐厅带来了南美风情表演……

    

屋里厢

    新天地的石库门“屋里厢”展示馆是由一幢建于二十世纪二十年代的石库门老房子保留、改造而成。

    展示馆内陈列的所有实物,无论是炉灶、小孩的课本,还是口红、烟缸,全是二、三十年代石库门弄堂里所存留下来的。
 展示馆通过分布在各展示点的多媒体设备,不仅展示了上海独特的石库门建筑文化,逼真还原历史,重现了当年上海人的生活空间和生活方式,也介绍了上海新天地项目的理念和改造开发过程,是一个缅怀老上海、追寻历史回忆的好去处。

【本人推荐的一家餐厅】:真的好海鲜餐厅(新天地店)

    倘若暂时放弃上海这一概念,单论新天地里的专业海鲜餐厅,那么此时的记忆当中就只剩下了{wy}的“真的好”!新鲜xx的食材,精致的料理方式,还有清新古典的店堂感觉,这里的一切都像店名所说的那样——真的好!

西式濑尿虾

    虽然富贵虾只是人们早前为了图吉利、讨口彩而取的别名,但却逐渐成为了一种约定俗成的传统,而其出众的口味更能让每个人都吃得开心舒畅。

    真的好海鲜餐厅里的大个头濑尿虾均来自于柬埔寨,在一楼的海鲜陈列区便可以亲眼见到,每一只大约都有5、6两。然而无论在哪里品尝濑尿虾,色女都极力推崇椒盐口味的做法,并非是说此处的白灼与蒜蓉不得人心,而是椒盐实在太过出彩。

    澳洲鲜鲍横空出世:生扣活鲍鱼沙拉

    这款色拉的主角毋庸置疑,1.8至2斤左右的澳洲鲜鲍稳“坐”盘中央。大味必淡,鲍鱼、鱼翅皆需精心烹调、吊味的过程才可横空出世,真的好则以老母鸡、鸡爪、火腿等十余种食材焖其整整8个小时,诱出这道珍馔。此外,盘中还配有鲍鱼汁、和风沙拉酱以及法式油醋,让主角变得越发精彩。

    

    御制鲍鱼沙拉

     这款鲍鱼的贝壳上有九孔,因此也被人称作为九孔鲍,品尝关键是食其新鲜,所以鲍鱼烫熟之后就被冰镇了起来。上桌时,真的好还会为它搭配一款五味酱,外加一系列时令蔬果。

     菜 蟹

     菜蟹是来自宝岛台湾的品种,当地人也把它叫做菜鲟,有着膏肥肉甜等特点,清蒸与生烤是最合适的烹调方式。推荐的这一款也略有创新,加入了柱候酱,蚝油味浓郁,同样不可多得。

    特别推荐: 濑尿虾 420元/斤,生扣活鲍鱼沙拉 980元/例,御制鲍鱼沙拉 58元/位

    姜葱炒菜蟹 360元/斤。

    上海新天地-城市起居室,非常值得上海人(宁)或是新上海宁、外地朋友前来流连忘返旅游的哦~···

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