花费不锈钢厨具通常用的不锈钢材料: SUS430LX、430JIL、444、445M2、NSS447M1等。 下面简略引见几种: 420J1:淬火后硬度高,耐蚀性好。应用于餐具(刀)。 420J2:马氏体代表钢种,强度高,硬度高(有磁性);耐腐蚀性差,加工成形性差,耐磨性好;可以中止热处置改进机械性能。淬火后,比420J1钢硬度增加。遍及用于餐具。 430:作为铁素体钢的代表钢种,热收缩率抵,成形性及耐氧化性优。适用于2类餐具、厨房洗濯槽。 436L:耐热性、耐磨蚀性良好,因富含铌元素,故其加工性,焊接性优异。用于3层底的锅。
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