苹果皮可以吃吗?有何好处?_不破的童话_新浪博客

苹果皮可以吃吗?有何好处?

苹果皮有收敛的作用,用她煎汤或者泡茶,可治胃酸过多,将它晒感研末,空腹饮用,对慢性腹泻、神经性结肠炎、高血压等很有疗效。

 

研究表明,苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。

苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。

此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内xx的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效。

 

然而,由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药,人们在食用苹果时如果不仔细清洗,滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病,所以,如果不能保证苹果的“xx”,吃苹果前{zh0}洗净、削皮。

所以带皮吃{zh0}不过要清洗干净

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