看外观看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符，以防错购。培养时间应在2个月以内，从接种日算，菌龄应在30~40天为宜，同时看瓶塞壁有无破裂或棉塞脱落等现象。

　　看菌丝菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝，则为已感染杂菌的菌种，需淘汰。

　　看耳基瓶壁与料之间如无淡黑色耳基的为优良菌种，有少量耳基为正常菌种，如果太多，则传代次数过多，接种后虽出耳早且多，但长不大，产量较低。

　　注意沉淀物如果瓶壁没有或仅有浅褐色胶质物属合格菌种；如果有黄褐色液体，属老化菌种，不可购买。

　　看菌块木屑菌种表面均长有菌丝，已看不到木屑，挖出时以成块而不松散为佳。

　　注意巧使用如果菌种培养时间过短或温度过低，菌丝未长满全瓶或菌丝未长入木屑内部的，应继续在适温下培育，然后再用于接种，应存放于清洁、干燥和光线较暗的室内。接种前，严禁拔掉棉塞，对已开瓶接种的菌种不宜过夜，以防杂菌污染。

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浙江省云和县启明食用菌公司是省农业厅批准的一级菌种生产单位，厂内设备齐全，技术力量雄厚，常年为您提供黑木耳、代料香菇、金针菇、灵芝、平菇、白灵菇、杏鲍菇、蜜环菌、茯苓等各级菌种。尤其是黑木耳菌种，品质优良，深受用户欢迎，年销量达500万斤。该公司连续多年被评为菌种信得过单位。该公司还经营“山兰”牌黑木耳。该产品朵形大、深色、耐泡、浸泡系数大、肉质厚脆、适口性好，年出口量达3000余吨，2008年11月在浙江省展销会上获金奖，2009年西湖博览会上获金奖。本公司热忱欢迎各地新老客户前来洽谈业务。  
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