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糖醋排骨的制作_魏亚辰_新浪博客

今天晚上，我要做一道名菜，名叫：糖醋排骨。

他是这样做的：

主要原料：排骨500克，

配料：白糖、白醋、葱段、姜片、料酒、盐、油。

制作方法：1、将排骨洗干净切成段，放入盘内，家葱、姜、盐、料酒腌30分钟。

2、锅置火上，加油烧热，放入腌好的排骨炸至微黄，捞出控油。

3、锅内加适量的清水，加白糖、白醋，下排骨，収汁至快感是加盐调味，淋明油即可。

但是做这道菜千万不要放多，也不要放少，我就是放太多糖了，没有翻过来，结果炒糊了。

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