教 育
1987年，农场有xx中学和初级中学各1所，小学16所，在校学生4459人，在编教职工285人。1985年农场设立教育科。1997年，农场成立荆沙市大沙湖管理区，教育科更名为教育局，1998年管理区撤销后又恢复教育科。2002年，农场机构改革，教育科撤销，教育隶属管理区社会事务局。2004年，农场划归洪湖市管理，农场教育在10月底整体移交市教育局管理。农场教育管理职能归属中心学校，负责全场教育管理工作。2008年，全场有中学1所，小学5所，教职员工207人，在校中学生1132人，小学生1500余人。
小学教育
1987年，农场有小学17所，教学点7个。
1987年，农场投资20万元，在总场小学校园内新建一栋四层1200平方米的教学楼，随着总场小学办学规模的不断扩大，1996年，农场又投资140万元新建一栋四层2000平方米的教学楼。1997年教学楼竣工后，建立音室、实验室、图书室、计算机室等配套设施。同年，农场小学通过省“普九”验收，1998年12月，总场小学被洪湖市人民政府授予洪湖市示范学校。2000年9月开设六个多媒体教学班，适龄儿童入学率达{bfb}，巩固率达{bfb}。控流工作完成良好。学校有图书3.9万余册，电教设备达到{yl}标准，体育器械，音乐器材、美术器材、课桌等均达到一类标准。2001年9月，总场小学被荆州市人民政府评为荆州市示范学校。
2001年，一分场中岭教学点撤销，2002年，杨林港教学点撤销，2004年水产公司陈家墩小学，黄鹰咀教学点撤销。2003年9月，由石家村1962年村办（1978年转为全民所有制）的石家小学归并总场小学。2003年9月，农场各小学通过省“普九”复查达标。2002年9月，小学学制由5年制改为6年制。2007年8月，根据部分小学生源减少的现状，管理区中心学校撤销南垸小学、宋家沟小学、庙后垸等三所小学，其教师分别安排进总场小学、桃园小学、新垸小学、横墩小学。2007年全区共有小学5所，教师207人，学生1500人。10月，总场小学校门改南向为东向，新校门与振中中学相对而建。
中学教育
1986年农场中学初中部与高中部分开，成立大沙湖农场振中中学（初级中学）。全场有振中、桃园两所初级中学。后因生源不断减少，桃园中学于1995年撤销。当时，振中中学被定为荆州地区13所教改试点学校之一，是洪湖市{wy}的试点代表学校。1997年，振中中学开设计算机室、图书室、多媒体教学班。
2000年9月，振中中学开设初一、初二两个多媒体教学班。2002年10月，振中中学被洪湖市教育局定级评估领导小组评定为二级甲等学校。2003年12月，通过省“普九”验收。2004年9月，划入洪湖市教育局管理。2005年10月，农场中小学全面开通农村中小学现代远程教育，新增计算机30台，微机室一间。2006年底，根据农场城镇建设统一规划，拉通勤学路至新新路街道，振中中学校门改变方向。校园占地面积15510平方米，建筑面积1700平方米。预算耗资130万元，由投资者命名的明德教学楼破土动工。2007年全场中小学贫困学生实现“二免一补”，学生免交学杂费、书本费，住校贫困生补助生活费。2003年初中毕业升xxx上荆州中学9人、洪湖一中线15人、洪湖二中线28人。2006年初中毕业升xxx考入洪湖一中29人，洪湖二中32人。2007年，振中中学有教师97人，其中本科生32人，大专生57人，中师6人，初中2人，中教高级职称15人，中教一级53人，初级及以下29人。
职业教育
成人学校，经省教育委员会批准，1985年6月10日农场成人中专举行开学典礼，该校为洪湖县成人中专设在本场的专业班，开设有护士班、医士班、中师班。经过全省统一考试进行招录，学制两年，教育经费全部向学生收取。该校设在职工医院大楼，配备专职教师4人，兼职教师6人。1997年，农场成人中专撤销。
6、高中（职高）教育 1986年9月，大沙湖农场中学高中部与初中部正式分开，成立大沙湖农场高级中学。学校发展模式以普通教育及职业教育为主，校址仍在原振中中学校园内，1992年迁到新新公路北面。大沙高中办学期间设有文、理科班级，在校学生190人，教师20人。1985年到1987年开办{dy}届中师班，办学地点在职工医院内。1989年到1992年开办第二届中师班；1997年到2000年开办第三届中师班；1988—1993年、1991—1994年开办四期农机班；1996—1999年开办美术班；1987年到1992年与湖北教育学院联合开办电大班；1997年到1999年与华中师范大学联合开办小学教育大专班。职业高中开办的中师班，为农场培训了一批师资人才，农机班、机电班走校企联合办学模式，开拓职业教育。1991年，省职教现场会在大沙高中召开。大沙高中于1999年撤销，原高中教师分流到振中中学。
其它教育
1987年，全场共有幼儿园14所，小学附设学前班3个，入园幼儿430人，幼师27人。
1993年，总场幼儿园扩建，新建教学楼一栋，占地面积扩大到3614平方米，增添幻灯机、木偶教学、贴式教学等教学工具，各班备有录音机，教育教学更加规范，中央电视台和湖北电视台曾多次播放农场幼儿园教育教学活动画面。
1995年，总场幼儿园被评为荆州市一级幼儿园。当年开设大、中、小、学前班和艺术班共12个，增添图书5200余册，购置大型气垫船玩具1套。
2003年9月，总场幼儿园实行企业化管理，经费来源按入园人数收取，农场只负担一部分职工医疗保险和养老保险。2005年以来，农场投资3万余元，为幼儿园配置投影仪、磁性黑板、磁性玩具、电视机、VCD、光碟等电化教学设备。
2004年，总场幼儿园获中华德育教育示范幼儿园称号。
2007年，入园幼儿430人，教职工26人。
2002年至2003年，分场私立幼儿园撤销。至2007年，农场有一所企业自办幼儿园，一所私立幼儿园。
勤工俭学   二十世纪六十年代，全场各中小学勤工俭学规模较小，进入七十年代后各学校普遍建立“学农基地”，规模颇盛。除生产棉、油等农副产品外，有的学校还组织师生务工经商。如：三分场学生生产草袋，四分场学校打芦席，六分场学校生产墨水和广告颜料，八分场学校生产蒲花（俗称毛蜡烛）枕头、草辫、益母膏。总场学校生产“920”农药、小型农机件。四分场江泗口小学和七分场学校还分别经营饮食，面条加工厂。各校勤工俭学的收入由文卫科统一掌握，主要用于改善教学条件，如维修校舍，购置教具和课桌板凳等。二分场、八分场学校曾有两个学期利用勤工俭学的收入，减免学生的学杂费和书本费。
1975年，全场学校的学农基地面积934.5亩，共收粮食22013年，皮棉10156年，油料16132斤，，纯收入达31435元。六分场学校自制中学数理化教具，节约开支450元；江泗口学校自制单杆、双杆、木马、山羊、跳箱等器材，节约开支2000余元。此后，学农基地逐步减少，勤工俭学规模也随之缩小。1980年，全场学校有学农基地184亩，其中农田174亩，鱼池10亩，勤工俭学收入3400元。1982年后，学农基地大都由学校划归生产队或者承包给校工， 师生只是不定期参加一些辅助性劳动。
1985年以后，农场文卫科在勤工俭学方面进行了一些尝试，开设有教育书店，总场小学办有小学商店，这些门店每年向管理单位上交部分管理费。1995年，教育书店和小学商店分别拍卖给个人经营。
农场成立教育科后，教育科开办中学印刷厂，厂址位于大沙镇，占地面积约400平方米。主要利用铅字印刷印制各类抄本、管理类表格，服务于全场中小学，部分业务面向社会，有工人8人。2003年因业务量大幅减少，根据农场意见，原社会事务局与印刷厂终止合同，收回厂房，将闲置的印刷设备变卖。