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美国人摘得世界鸡尾酒大赛桂冠 精度是调制关键 2010年04月12日 14:54 来源：中国新闻网 [我要发表评论][推荐朋友][打印本稿][字号 大 中 小] --> ?外媒评中印总理热线 印盼持久 ?外媒热切关注2010年中国两会 ?斯蒂格利茨:2件事比RMB更重要 ?美国控制中国2/3信用评级市场 ?英媒:日本同行"醋"看中国高铁 ?三巨头弃长协矿 中钢协谋自给 --> ?波兰总统遗体已回国 举国哀悼 ?我6能源巨头海外收购将避竞争 ?日本明年或陷破产 债务2倍GDP ?美媒:丰田所失未必是中国所得 ?达沃斯论坛开幕 求解全球迷局 ?北京平谷大桃进欧洲: 46元/个
中新网4月12日电 据美国媒体11日报道，日前，在新西兰举行的鸡尾酒世界杯上,，一名来自美国的23岁调酒师摘得桂冠。当被问及夺冠的秘笈时，他说，精度是调制鸡尾酒过程中最为关键的因素。
报道称，肖恩?霍德于2005年前往纽约闯荡，他选择了音乐作为生活中的主要内容。业余时，他常常在酒吧打工，而谁都没料到，就在这一过程中，诞生了当今世界鸡尾酒领域最炙手可热的人物。
在接受媒体采访时，霍德表示，他喜欢在调酒吧工作，这里所有人都希望能花费1500美元学习调制鸡尾酒的技艺。你所做的就是站在一边，注视着这些沉浸在调酒乐趣中的人们并向他们发问。
霍德说，去年和朋友的一场比赛让他萌生了去参加世界鸡尾酒大赛的想法。
谈到比赛中获奖的作品，这杯被他称为“惠灵顿菲斯”的鸡尾酒，霍德透露,，他的这一创作灵感源自新西兰的一种流行甜点，而配制这一作品需要伏特加酒、xx桃等热带水果、苏打水以及蛋清的xx配制。
霍德说，如果你在调制过程中出现任何份量和浓度上的差错，最终的成品可能就不是你所期望的那样。
（责任编辑：杨海洋）
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