家中一直使用的是几年前的那口苏泊尔30cm铸铁炒锅，超市59拿下。如今已经是油光黑亮，气质超群，且电磁炉，煤气灶样样拿手，甚受宠爱。 但家中另一头吃货对烙饼非常有兴致，而这口小锅锅底圆润，烙饼理论直径仅13cm，于是我又一直向往买口煎锅，做红烧肉时煎油也能方便点。对铸铁的热爱促使我再次相中苏泊尔或是爱仕达的26cm铸铁煎锅，淘宝价65左右，但运费颇高，想去超市买又遍寻不获，无奈。 昨天买菜途中看到地摊卖的铸铁煎锅不过30元，心想铁都是一样的，于是拿下。买回家忽然觉得有点失败，锅柄连接处很是脆弱，怕是用不了太久就会折弯。 郁闷几分钟后又想开了，大不了断掉之后打磨光滑，然后放电磁炉上当铁板烧用了。 |
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