2010{zz0}钱的项目   谷乡泉自酿酒啤

 鲜啤设备－－常温发酵－－投资低廉

谷乡泉自酿鲜啤设备优势：

     谷乡泉节能酿酒设备根据国内市场现状结合谷乡泉自酿啤酒设备特点，设计生产的常温酿造啤酒设备，更加适合中小投资者进行投资、创业。这种常温酿造设备无须糖化设备、煮沸设备和过滤设备，直接由不同容积的自酿啤酒设备组成。

自酿鲜啤设备主要特点：

           ①成本低投资小；

           ②设备占地面积小摆放位置可移动；

           ③操作简单无需专业技术人员；

           ④绿色环保节能无维护费用；

           ⑤规模可大可小具有经营方式灵活等特点。

澳州自酿鲜啤技术优势：

       工艺简单、易操作、常温酿造、常温保存、无须用电：谷乡泉自酿啤酒新工艺是一种常温快速发酵工艺。常温酿酒新工艺与传统低温酿酒工艺的根本区别在于不需要经过原料的粉碎→糊化→糖化→煮沸→过滤→麦芽汁的复杂过程，也就是常温酿造不需要做原料加工这几道工序。谷乡泉所用的啤酒原料都已加工好的“麦芽汁”，用“澳洲”麦芽汁”直接加水加酵母经过一定时间发酵。全部酿造过程在常温下进行，酒液在常温下储存。

       周期短、保质期长、营养高、更新鲜：谷乡泉自酿啤酒新工艺酿造生产出的啤酒，属纯营养型鲜啤酒，无需过滤和高温xx，从而啤酒中保留了特有的风味和营养成份。酿酒周期只需 4-6天，所酿出啤酒的保质期可达3-6月以上。

        品种多、更新鲜、低消费、利润高：可根据客户对啤酒口味不同的需求，酿制黑啤酒、红啤酒、黄啤酒、小麦啤酒、姜汁啤酒等品种，同时还可酿制多款美容、保健功能酒。如：绿啤酒；芦荟啤酒、菊花啤酒、仙人掌啤酒，波萝啤酒、枸杞啤酒、木瓜啤酒、苹果啤酒等。口味可随意调配，每种口味亦可生产高、中、低档多种价位类型，以满足不同的消费群体。

谷乡泉自酿啤酒设备适用范围：

     谷乡泉自酿啤酒设备按照不同客户需求，有多款型号可供您选择：

      小型餐饮店及家用型：日产40-100升的设备，设备材质为8K304食品级不锈钢，外观分为普通银白色和金黄色、古典木制三种，适合用于家庭自酿自饮，也适用于小酒吧、小型烧烤店屋、小型火锅店、特色小吃城等各种餐饮店。占地面积：2-4平方米。

中型餐饮饭店：日产 100-500 升设备，设备材质为8K304食品级不锈钢，外观分为普通银白色和金黄色、古典木制三种，适合用于200平米以上的酒店，餐厅、火锅店、烧烤店、酒吧、啤酒屋、农家乐、旅游地、啤酒花园、休闲娱乐场所。占地面积：4-15平方米。

      办厂型：规模为日产1吨-10吨及以上的设备，设备材质为8K304食品级不锈钢，外观分为普通银白色和金黄色、古典木制三种。适合作坊、中小型啤酒厂。占地面积10-40平方米。

澳州自酿啤酒不同风格口味：

谷乡泉自酿啤酒：谷乡泉自酿啤酒原料商为您提供二十多种不同风格的鲜啤原料。啤酒原料都是精选澳洲品质上乘的大麦芽和酒花加工而成，它不含任何防腐剂、添加剂属{ctr}产品，使用谷乡泉自酿新工艺及设备和澳洲啤酒原料，您就可以酿造出黄啤、黑啤、红啤、生啤、淡啤、苦啤、小麦啤、姜汁啤酒、苹果啤酒等不同口味的自酿鲜啤。

以下是自酿啤酒工艺设备酿造出的鲜啤风味介绍：

黄啤酒：黄啤酒风味十足，酒体呈蜜黄色，有着稠密洁白而持久的泡沫层，；散发着淡淡的麦芽味和清新的酒花味，口感柔滑、略甜、回味清新、有一点点淡雅的苦味。原麦汁浓度10－13度。酒精度 4.2。

黑啤酒：精选澳洲上乘的黑色麦芽和焦香麦芽，酒体呈深咖啡色黑色，有着繁茂而稳定的泡沫层，透出一股浓郁的焙焦麦芽味和咖啡香味，口感香醇流畅，回味原麦汁浓度10－15度，酒精度4.5。

  小麦啤酒：酒体呈模糊的深稻草色，雪白的泡沫层渗出明快的香草、丁香、苹果等水果滋味和香味。酒体中等偏淡，带有醇和，松软的特征和淡淡的麦芽味。有着小麦干爽的口感，这种啤酒在夏季饮用，非常清新怡人。{zj0}饮用温度7－10度。原麦汁浓度12.5度，酒精度4.9度。

  红啤酒：精选澳洲淡色麦芽、水晶麦芽和酒花，酒体呈密稠的红棕色，有着浓郁的而细腻的的泡沫层，富含麦芽味和果味，浓郁、清新的酒花味中带有芳醇的苦味，回味有着长时间的醇美麦芽味。原麦汁浓度11度，酒精度4.5。

  姜汁啤酒：选用xx生姜，经特殊加工萃取酿造而成；有着非常细腻的泡沫层，带着芳醇而浓郁的姜香味，有着醇和而温暖的酒性，回味清新调和，滞留着淡淡的姜汁甜味和不明显的香辣味。四季饮用，调节血脂、xx、调节肠胃功能，对肝脏有保护作用。中医认为姜有解表散寒，混中止吐、化痰止咳、刺激食欲、帮助消化、防治感冒、胃寒、手脚寒冷等作用。原汁浓度8－10度。酒精度3.6。

 苹果啤酒：精选澳洲上乘的苹果经特殊工艺萃取原汁，以100％的苹果原汁为原料，结合特殊工艺酿造而成，此啤酒泡沫细腻洁白，带有厚实的新鲜苹果香味，有着淡淡的水果酸味，呈甜酸混合的特征，清新爽口，酒体中等偏淡，它是一种相当不错的夏天清凉饮品。这种啤酒具有非常好的保健作用。原汁浓度10度，酒精度2.5（v/v）{zj0}饮用温度7－10度。

巧克力黑啤酒：它是澳洲{zlx}的黑啤酒之一，选用澳洲优质黑麦芽、巧克力麦芽；酒花和酵母酿造而成，这种特别清新的啤酒品尝起来有着丝一般的醇和，酒体呈棕黑色，充满醇厚的巧克力味和焙焦麦芽味。中等偏浓的酒体，口感软滑、醇厚。原麦汁浓度12度，酒精度4.5（v/v）。

经典黄啤酒：它是精选澳洲二棱大麦麦芽，酒体呈模糊的柠檬黄色，有着淡雅的酒花味和醇美的麦芽香，是一种相当纯净调和、及有显著的麦芽味的拉格啤酒，带有清新、舒适的麦芽甜味。原麦汁浓度12度酒精度4.2（v/v）。

自酿啤酒生产成本及效益分析

       选择“谷乡泉”,小投资，高回报，帮您创造财富

自酿啤酒生产成本： 生产一升鲜啤酒，原材料成本为0.8-1.5元

自酿啤酒市场价格：

   谷乡泉自酿鲜啤酒的品种很多，客户应根据当地的消费水平，消费对象，消费习惯，选择生产鲜啤酒品种及口感风味，每个品种选择生产哪种档次，对各档次定位以后能清晰地算出其成本和经济效益。