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梨涡出品——Apr.20 海带结酥肉汤_梨涡_新浪博客

梨涡出品——Apr.20 <wbr>海带结酥肉汤

今天事情超多！！！我我随便写点。。。
当然最近每天事情都很多，上回看didi的space，我现在也蛮有同感
就是自己这么点卑微的小爱好都排在{zh1}。。。555555555555
要先工作，爱好跟工作冲突了爱好就不算啥了。。。
我现在掐着时间晚上做一顿饭，然后还揪着ll给我拍照
因为我很怕再累一阵子之后，晚上就真的彻底歇菜不想做了。。。哈哈
梨涡出品——Apr.20 <wbr>海带结酥肉汤
海带结酥肉汤，ll同学认为酥肉应该是带肥的
不过我觉得这玩意已经比较油了，就用的通脊做的

原料：
- 通脊一块，切片
- 海带结不记得多少，反正三四块钱的，很便宜

调料：
- 生粉少许，用来裹了炸的
- 腌肉用的调料是五香粉、鸡精、盐、老抽各少许

步骤：
1、先把肉片切好之后用调料腌着，半个小时或者半天都行
2、把腌好的肉片拍一层淀粉，下热油锅炸到有点点变色就捞出沥一下油
3、再把油温拉高一下，把肉片再炸到颜色xx变化再捞出沥油
4、锅里烧开水，盐和鸡精味道都调好，然后把海带结、酥肉片放入
一起入高压锅炖个二十分钟就好~~ 比排骨酥好熟

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