糖尿病患者不宜吃的食物种类
[原创 2010-04-21 10:25:24]
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易使血糖迅速升高的食物
白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
易使血脂升高的食物
牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉等。对富含胆固醇的食物，更应特备注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
不宜饮酒
因为酒中所含的酒精不含其它营养素只供热能，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三酯的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖。所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
限制饮食中胆固醇的含量
糖尿病病人病情控制不好时，血清胆固醇易升高，造成糖尿病血管并发症，不病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量。一般主张胆固醇的限量为每日低于300mg。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏，如心、肝、肾、脑等，因这类食物都富含较高的胆固醇。而应多吃瘦肉和鱼虾等，此属高蛋白低脂肪食物。
糖尿病健康饮食歌
白水：冷热开水，多多益善 油脂：一餐一勺，按量为宜
米面：巧妙搭配，一碗不多 食盐：清淡饮食，咸腌不吃
蔬菜：绿红赤白，多吃不限 杂类：薯类菇类，少量常吃
水果：糖度高低，区别对待 坚果：花生瓜子，偶尔少吃
鱼肉：鱼比禽好，禽比肉好 糖果：甜食糖食，点到为止
鸡蛋：{yt}一个，刚好足够 油炸：油炸油煎，一点不沾
奶豆：每天一次，不能不吃 烟酒：戒烟戒酒，寿命长久。
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