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鉴定古瓷的书籍很多，理论也很蘩杂，看了总使人如坠雾里云中。其实鉴定古瓷很简单，只要掌握两点，即是出土品还是传世品。传世品釉面上一定有使用的杂乱痕迹，而釉面仍然不失温润如玉的光泽。人为作旧的，釉面要不就火光十足，要不就悔暗失色。出土品釉面上则一定会有土沁，土沁也好鉴别，人为的土沁是飘浮在釉面上，真正的土沁都是浸润在釉层下面，而且它是有一定规律的。如古瓷的烧造都是用柴窑，每件瓷器摆放在窑中的位置是不尽相同的，火候温度也就各不相同，因此就是在一件瓷器的自身上，它的烧结程度也不相同，过火高的地方，瓷器胎釉结构紧密，釉面光亮，火候低的胎釉结构就疏松，这一点很重要，我们不难理解，一件出土瓷器一拿上手，烧结好的地方，釉面光洁如新，火候低的地方土沁就浸蚀得严重。而做假的土沁就没有这个规律，因为他们都是用气窑烧瓷器，窑内的火候，温度都是均仁的，所以釉面上的气泡也都是均仁，一样大小，这点非常重要。当然他们也有用柴窑烧的，就是这样，也还是难做出自然的有一定规律的土沁来。

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