来源： 半月谈
前一段时间，海南毒豇豆事件闹得沸沸扬扬，之后不久又有报道说，广东中山市菜农使用高毒农药几乎是“公开的秘密”。一时间，人们议论纷纷：我们日常吃的蔬菜安全吗？前不久，南方一位菜农向半月谈记者讲述了他种菜的用药情况。可以说，就算大部分蔬菜达不到毒豇豆的程度，但农药残留的问题也应该引起高度重视了。请看这位刘姓菜农的自述：
当然，有的菜不打药也可以，就用人工捉虫。我和我老婆以前也干过这样的事情。但是这个办法累得很呀，每到这个时候，我俩就打着电筒，到菜地里去捉夜蛾。白天我们要卖菜，夜蛾也只有晚上才出来，这一捉就是好几个小时。人工捉虫成本非常高，跟打药比起来，至少高出5倍。如果一直都采用人工捉虫的话，那肯定是捉不过来，产量要下降一半。那么靠物理防治的办法行不行呢？也不太可能。比如用防虫网，由于遮光，会导致蔬菜减产20%～50%，而且蔬菜长得不健壮。所以还得打药。
比如除草，xx可以用人工，这样效果更好，但现在基本都是打除草剂，因为用人工成本太高，速度太慢，而且这种临时性的工作，很多时候想找人干都找不到。又比如西红柿，很多时候要打催红剂，这样西红柿在没有软的时候就红了，便于运输，又可以提前上市，卖个好价钱。我以前算过，如果上市期提前半个月，至少可以增加20%的收入。
（这是从网上看到的文章，摘下来发在这里，主要是想告诉大家都有哪些菜在打药。可惜，我们知道的打药菜太多——像青岛，今年发生了至少7起以上的韭菜中毒，而这个菜农没有告诉我们：哪个菜是不打药或很少打药的。也许，以后我们可以在阳台上用花盆种点什么，没人救我们时，只好努力自救。）
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