首先隆重推出今天的主角---鸡蛋角，这可不是一般的蛋饺子，是不远千里先坐2个小时长途车到苏州，再从苏州飞越了千山万水，见过大世面的蛋饺子。坐飞机来的还有2样东西，以后慢慢介绍。

    这蛋饺子是俺婆婆亲手做的，她老人家知道她的孙子最最喜欢吃这个了（我也跟着沾光哈），婆婆做的蛋饺子个个皮薄馅大，个个溜圆，纯瘦肉的内馅，吃着相当的美味呢，儿子昨晚吃了个痛快。

    俗话说：高手一伸手，就知有没有。婆婆做的蛋饺子非常的漂亮，不像俺做的瘪瘪的，包不进多少馅料。

    再就是俺昨晚干了一件坏事，临睡前想锻炼一下，就晃呼啦圈，大概晃了几百个左右，看到桌子上有新包装的安利维生素片，很好奇就想看看，边晃呼啦圈边靠近桌子，这是不幸的事情发生了，俺晚餐前拍完照片，作为道具的紫砂小茶杯被呼啦圈带到地上，立时粉身碎骨，看到满地的茶杯碎片，真有点心痛，看来做任何事情都要一心不可二用。不过转念一想，旧的不去新的不来，改天再进几只茶杯，这样想心情好多了。

看看下面这包蛋饺子，保鲜袋就包了4层，可见公公婆婆的细心。到我家里打开包装，蛋饺上还有一层细细的冰茬，可见还是很新鲜的。

主料：蛋饺子8只、油菜200克、香菇4朵

配料：盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡粉1/2茶匙、葱蒜适量

制作：

1、  香菇切片、油菜切段。

2、  起油锅，爆香葱蒜片。

3、  放入香菇、油菜、蛋饺略炒。

4、  加盐、白糖和适量的水大火翻炒4分钟，加鸡粉调匀即可。

关键：锅内放入蛋饺以后，翻动的时候要小心不要把蛋饺子弄破了。

晒晒昨晚的晚餐：

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