朗姆酒（：Rum）又译作兰姆酒，港澳译为冧酒，朗姆酒也叫糖酒，也称海盗之酒。
兰姆酒被认为发源于。亦有一说指兰姆酒发源于，总言之都是源于。（在加勒比海海盗故事中登场的酒，一定指兰姆酒）。
是古巴共和国人的一种传统饮料，以糖蜜为原料生产的一种酒。
英国大诗人威廉·詹姆斯说："朗姆酒是男人用来博取女人芳心的{zd0}法宝。它可以使女人从冷若冰霜变得柔情似水。
朗姆酒可以直接单独饮用，作为餐前酒和餐后酒，也作为鸡尾酒的基酒。
兰姆酒有以颜色分类，以风味分类，亦有以原材料分类。
- 以颜色分类
o White Rum（無色），Gold Rum（淡褐色），Dark Rum（深褐色）
- 以风味分类
o Light Rum（淡香）淡朗姆酒：无色，味道精致，清淡，是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。
，Medium Rum（介乎中間的濃度）中性朗姆酒：生产过程中，加水在糖蜜上使其发酵，然后仅取出浮在上面澄清的汁液蒸馏，陈化。出售前用淡朗姆或浓朗姆兑和至合适程度。
Heavy Rum（濃香）浓朗姆酒：在生产过程中，先让糖蜜放2-3天发酵，加入上次蒸馏留下残渣或甘蔗渣，使其发酵，甚至要加入其他香料汁液，放在单式蒸馏器中，蒸馏出来后，注入内侧烤过的橡木桶陈化数年。
- 以原材料分类
o Industrial Rum（工業蘭姆酒） - 以廢蔗糖為原材料。 o Agricole Rum（農業蘭姆酒） - 以蔗糖汁直接製造。
朗姆酒的分类及代表品牌有：
（1）银朗姆（Silver Rum）
银朗姆又称白朗姆，是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较干，香味不浓。
（2）金郎姆（Golden Rum）
金朗姆又称琥珀朗姆，是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深，酒味略甜，香味较浓。
（3）黑朗姆（Dark Rum）
黑朗姆又称红朗姆，是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓（深褐色或棕红色），酒味芳醇。
朗姆酒的代表品牌主要有波多黎谷的百加地（Bacardi）、牙买加的摩根船长（Captain Morgan）、美雅士（Myers）等。世界xx兰姆酒
朗姆酒的产地，以西班牙语系和英语语系的岛国为主；如波多黎各、牙买加、以及东印度群岛的爪哇一带。朗姆酒的陈年时间长短并不重要，其特色主要的是看原产地而决定。
英国
- Captain
Morgan（摩根船长） Captain
Morgan是原产于加勒比的朗姆酒。三款摩根船长朗姆酒，各具特色：摩根船长金朗姆酒酒味香甜；摩根船长白朗姆酒以软化见称；摩根船长黑朗姆则醇厚馥郁fu
yu
，是酒吧乐用的调配酒。
- Malibu（马里布）
古巴
- Bacardi（百家得）
- Havana Club
菲律宾
- Anejo（安兰）
牙买加的朗姆酒的xx产品有：
１.老牙买加(OldJamaca)
巴巴多斯
- Mount Gay
多米尼加
- Ron Barcelo
-
混血姑娘（Mulata）
甘蔗朗姆酒。由维亚克拉拉圣菲朗姆酒公司生产。将蒸馏后的酒置于橡木桶内熟成，有多种香型和口味。郎立可莱姆（ronrico）
普路拖利库生产的朗姆酒。1860年创立，酒名是由朗姆和丰富两个词合并而成的。酒品分为白色和蓝色，哥录特型酒是需要木桶熟成的。拉姆斯（lambs）
马铃薯朗姆酒。英国海军与朗姆酒的关系源远流长，并且留有许多逸话。
1655年~1970年的每{yt}，英国海军都要发放朗姆酒，此酒的酒名是由海军士兵们起的。属浅色类型。
口库斯巴（cockspum） 马脱壳（mount gay）
巴录巴特式朗姆酒.由西印度群岛的克依公司生产。酒名是由17世纪同一岛屿上的农场主克依而来的。同时，该岛也被称为朗姆酒的发祥地。使用橡木桶熟成。柠檬哈妥（lemon hart）
嘎那产朗姆酒，哈托是经营砂糖和朗姆酒的贸易商，曾经为英国海军供应过朗姆酒。1804年开始经营品牌。此酒为75.5度的烈性朗姆酒。由巴罗公司生产。唐Q（don Q）堂吉诃德
此酒由塞拉内公司生产，酒名就叫唐Q，商标中对香味和口味均有描述，此酒属浅色品种。除了金色外还有水晶色。摩根上尉（captain morgan）
由林肯朗姆制造，由摩根.冒路卡路公司生产，与一般的朗姆酒不同，他使用了辣椒并带有xx的香气。1983年热带朗姆酒为原料制造的新产品高路特诞生。
帕萨姿（pusser's rum）
又尾津岛的朗姆制造，市场上销售的是1970年的新品，此酒以前一直是英国海军的特工品。由帕萨姿公司生产，产品分为浅色和蓝色。
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