以面粉为主要生产原料,本机配4套模板,通过更换模具可加工出糖酥条、香酥片、香酥棒、粽子形膨化果,更改辅料可加工麻辣条、麻辣片、麻辣棒等风味食品,根据需要可在加工好的辣条上添加相应佐料,转换口味。该机具有易操作、易管理、噪音极小,不易损坏、坚固耐用、占地小、功能多的优点。可用纯白面生产(也可添加少量豆类面),1斤白面可产1.5斤左右麻辣食品,以白面1元钱1斤,做1斤麻辣食品需白面7两左右,成本约1.3元(含调味料、电费、人工费用),售价2.5元/斤左右。麻辣食品既可当作主菜、主食,也可做成下酒的佳肴,同时也是很好的休闲食品,销售市场相当广阔,如果日产1000斤,日利润可达1000元左右,是目前方便食品的理想投资方向,具有风险小、投资小、利润大的优点。购机免费配带操作技术及各种调味料配方。
面粉与白糖的比例为1:0.4-0.6;也可加入食用香料,泡打粉改良剂。做出的产品切断后,可直接包装卖,也可喷油(油加温180℃-190℃,降至70℃喷油)、浇浆(将玉米饴糖加温到130℃—140℃,降至80℃)然后撒上砂糖、熟芝麻等。
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