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消费者吐槽“不够有创意”餐厅机器人浸入式体验
餐厅机器人:消费者吐槽“不够有创意” 多数主题餐厅难给人浸入式体验。正因为消费者对于餐厅的菜品还是看得很高,苏州城区的这家机器人餐厅的经理就表示,今后,除了这家主打西餐的“星际”餐厅,他们还将把机器人服务员放入以老苏州菜点合一的传统中式餐厅里,让喜欢苏式菜肴的本地人有更多的选择。
苏城的主题餐厅蔚然成风,吃饭这件事情,已渐渐从追求口味转向更多的情感需求。然而,是否有主题就有生意呢?记者采访发现,对消费者而言,“吃”仍然是{dy}位的,在美味食品的基础上,创意性的主题才会变成锦上添花。
机器人餐厅“误”入星际穿越,来自星星的餐厅机器人给你端茶上菜。近日,苏州城区开出了xx机器人餐厅,由于在暑期开业,吸引了无数家长带着孩子前去尝鲜。不少家长反映,稍微晚到个十来分钟,领到的就餐单就可能排到100号以外了,一时间该餐厅可谓风靡全城。
在餐厅机器人迎宾小姐的指引下,通过一道蓝色的光弧走入餐厅,仿佛立刻置身于科幻片中才有的宇宙飞船船舱内,“舱顶”的浩瀚星空间或还有流星飞过。尽管“窗外”的蓝天白云是画上去的,但整个店堂的科技高冷范依旧震撼人心。“前方的帅哥美女请让一让。”转头,看到一个正端着菜的机器人服务员,哦,原来是挡着它的路了。
300平方米的餐厅有80多个位子,地面铺设着一条条黑色的磁性轨道,4个取名“小白”的机器人正轮流进出厨房,为客人们送上所点的餐点。只见厨师将刚刚出炉的披萨、薯条放在“小白”所端的餐盘上,在其背后按下要送的桌号,“小白”便乖乖地沿着轨道滑行到指定桌号前。
“顾客您好,您点的餐已经到了,请取用。”机器人彬彬有礼的态度让前来就餐的顾客心情大好。取下餐盘,顾客只要按下机器人手臂上的按钮,“很高兴为您服务,请慢用。”说完,“小白”便会迅速离开,开始下一轮服务。据悉,机器人服务员送餐时绕餐厅一周大约只需3分钟。
“充电6小时,工作12小时,白天不用休息,还不用提供员工餐。”餐厅负责人笑着介绍,在这些“员工”身上,都有一块巨大的电板,只要晚上给他们统一充电,他们就能全年无休地为其服务,“这些机器人员工非常好用。”
据了解,该餐厅使用的机器人是委托哈工大研制的,一台“小白”约六万多。“对我们来说,喝饮料不重要,重要的是去看餐厅机器人,对店家来说,卖饮料不重要,重点是用这餐厅机器人来吸引游客中的宠物爱好者。”
事实上,这种“醉翁之意不在酒”的模式在同行之间心照不宣。主题营销,这几年已变成餐饮店的常见法宝。但记者在采访中发现,并不是每个消费者都买账,事实上,不少受访市民都表示,并不愿意为餐饮店“花哨”的外貌和装潢买单,真正能够形成持续吸引力的还是舌尖上的味道。
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