“老人五福”健康食品

1、白切肉  （在烹饪过程中在西木博士眼中温度超过120度不是烹饪是化工，120°会把糖变成丙烯酰胺致癌物，150°把油脂变成苯并苝，是更强力的致癌物。所以不能超过100度，白煮是xxx的。调味品也不宜多吃，盐吃了多会导致老人的血压又升高，白煮后直接吃，实在吃不下，粘点粗盐）

2、豆腐（豆类里面蛋白质含量高，也能补钙，内酯豆腐最嫩，好消化。内酯能保护肝脏，能xx肝硬化。老人吃药多还能xx）

3、生南瓜子（含有大量的锌元素，可以保护老人的前列腺）

4、糙米饭（糙米代替百米，血糖也会下降）

5、生核桃（可以补脑，补充DHA）

 老人的营养配餐

早餐：（午餐）（老人的早餐和午餐可以并一餐）

  1、喝水或无糖鲜豆浆1-2杯；

  2、吃柚子、樱桃、草莓、火龙果、苹果、橘子、梨、葡萄、石榴、木瓜、xx桃。任选1-2种。

  3、半小时后吃生绿叶蔬菜，西红柿、黄瓜、胡萝卜、西兰花、茄子、青椒、洋葱、甘蓝。任选1-2种。

  3、吃肉类（羊肉、牛肉）；鱼类；蛋类、豆腐、蔬菜。任选1-2种。（肉类提倡白煮）

  4、如果不够，吃薯类（红薯）、瓜类（南瓜）、豆类、糙米，小米，玉米，玉米粒或玉米渣，任选1种。（不超过七成饱）

（小米里含色氨酸，可以帮助睡眠；玉米、紫甘蓝、菠菜富含叶黄素，可以改善眼睛。老年人视网膜开始退化，缺乏色素，叶黄素摄入可以改善。）

晚餐；

1、喝水1-2杯；

2、半小时后吃生绿叶蔬菜：西红柿、黄瓜、胡萝卜、西兰花、茄子、青椒、洋葱、甘蓝。任选1-2种。

3、再喝汤（鱼头豆腐汤。豆腐要吃内酯豆腐）、肉汤（羊肉胡萝卜汤）、骨头汤、海藻汤、蘑菇汤、任选1种。

4、如果不够吃生花生、生杏仁、生核桃、生南瓜子、白果、栗子，莲子、腰果任选1种。（不超过七成饱）

5、如果要喝酒，晚饭后喝高品质的葡萄酒（干红），不超过125毫升。

 生坚果能改善老人的xx。

（不建议老人喝茶，{dy}茶是xx剂还含xxx，老年人水分本来就少，水分都给xx剂带走了，喝一杯尿量杯。更重要的，茶里面含一种叫鞣酸的，是制皮革用的，它的吸附力特别强，它会吸走身体里面的钙和铁）

另外：

老年痴呆症   一定不能吃油条然后少吃卤水豆腐。多吃对大脑有益的坚果类，尤其是生核桃。还有多吃鱼，补充DHA。

心脑血管病   少吃糖类，白米、精米含糖更多。所以要吃粗粮、鱼、 蔬菜、肉。

骨质疏松或骨质增生     少喝牛奶(因为中国人的牛奶是常温奶，而不是鲜奶，常温奶吸收率很低的。要喝就喝鲜奶)，钙从坚果和豆类中摄取，绿叶蔬菜

愿天下的老人们像广西巴马的老人吃出健康吃出长寿！

现代男人不健康的生活方式：

1、男人应酬多，饮食无规则，而且抽烟、喝酒；

2、男人睡觉少；

3、都市男人运动少；

4、男人争强好斗压力大。（好斗会使肾上腺经常处于紧张状态，会提前枯竭，所以也是比女人平均寿命要短的诱因之一）

 男人的四宝：

三文鱼、羊肉、牛肉、生蚝。（生蚝含有大量的锌元素，对保护男人“底盘”很有用）

提高男性xxx的食品：

羊肉、牛肉（黑椒牛排）、三文鱼（生）、核桃（生）、南瓜子（生）、杏仁、花生、黄豆、亚麻籽、葡萄、石榴、蓝莓、红酒、肉挂、绿茶、可可粉、花粉、火麻仁。(南瓜子富含锌，也是保护男人的“底盘”的食品，还富含DHA.)

男人的营养配餐：

早餐：

  1、喝水或无糖鲜豆浆1-2杯；

  2、半小时后吃柚子、樱桃、草莓、苹果、橘子、梨、葡萄、xx桃。任选1-2种；

  3、再吃生核桃、生杏仁、生花生、鸡蛋、任选1-2种；（不超过七成饱）

午餐：

1、喝水或绿茶1-2杯；

  2、半小时后吃生绿叶蔬菜，生西红柿、生黄瓜、生萝卜、任选1-2种。

  3、吃肉类（羊肉、牛肉）；鱼类（生三文鱼）；任选1-2种。

  4、如果不够，吃薯类（红薯）、瓜类（南瓜）、糙米，任选1种。（不超过七成饱）

晚餐、

1、喝水或可可粉1-2杯；

2、半小时后吃生绿叶蔬菜：西红柿、生黄瓜、生萝卜、任选1-2种。

3、再喝汤（鱼头豆腐汤。豆腐要吃内酯豆腐）、肉汤（羊肉胡萝卜汤）、骨头汤、海藻汤、蘑菇汤、任选1种。

（不超过六成饱）

4、如果要喝酒，晚饭后喝高品质的葡萄酒（干红），不超过250毫升。

   西木博士不提倡喝酒，实在要喝要喝高品质的干红哦

如果按照这个食谱，男人肯定没有“三高”哦

三文鱼每天吃二两到半斤，三文鱼中所含的“虾红素”是佷好的抗氧化剂，维E含量极高

西木博士 女人 营养配餐

  三文鱼、羊肉、牛肉、黄豆、黑豆。

  女人一日三餐的营养配菜：

早餐：

  1、喝水或无糖鲜豆浆1-2杯；

  2、半小时后吃柚子、樱桃、草莓、火龙果、苹果、橘子、梨、葡萄、石榴、木瓜、xx桃。任选1-2种。

  3、再吃生核桃、生杏仁、生花生、鸡蛋、豆腐花。任选1-2种。（不超过七成饱）

午餐：

  1、喝水或绿茶1-2杯；

  2、半小时后吃生绿叶蔬菜，西红柿、黄瓜、胡萝卜、西兰花、茄子、青椒、洋葱、甘蓝。任选1-2种。

  3、吃肉类（羊肉、牛肉）；鱼类（生三文鱼）；蛋类、豆腐、蔬菜。任选1-2种。

  4、如果不够，吃薯类（红薯）、瓜类（南瓜）、豆类、糙米，任选1种。（不超过七成饱）

晚餐、

1、喝水或可可粉1-2杯；

2、半小时后吃生绿叶蔬菜：西红柿、黄瓜、胡萝卜、西兰花、茄子、青椒、洋葱、甘蓝。任选1-2种。

3、再喝汤（鱼头豆腐汤。豆腐要吃内酯豆腐）、肉汤（羊肉胡萝卜汤）、骨头汤、海藻汤、蘑菇汤、任选1种。

（不超过六成饱）

4、如果要喝酒，晚饭后喝高品质的葡萄酒（干红），不超过125毫升。

   如果严格按照这个菜谱，28天后容光焕发，白里透红。

 防晒霜的代替品

    食物补充DHA：鱼、生核桃、胡萝卜、生吃绿叶蔬菜（马苋菜）、散养鸡、或直接补深海鱼油、红薯、南瓜等。

学生是高危群体

1、学生食用快餐和垃圾饮食最严重的群体；

2、是学习和考试压力{zd0}的群体；

3、是心理异常犯罪率增长最快的群体；

    学生容易出现的普遍问题

1、学习困难--大脑营养决定流体智力和创新能力，中国学生大脑营养不足。

2、近视眼--中国学生近视率高居世界前列。（初中生达60%，高中生70%）

3、体能下降--饮食结构导致中国人运动能力不足。

4、少年犯罪--垃圾食品导致的严重后果。

  孩子“三少一多”{zj0}营养益智原则

“少糖碳”：尽量避免各种精制糖和淀粉以及抗糖化。

 以前认为大脑必须要糖才能工作，但现在科学家发现这是个误区。大脑能燃烧糖也能xxxx，而且xxxx的效率要高出25%。吃糖太多使大脑工作效率下降，这是其一。其二大脑里的糖燃烧不xx，会形成乳酸后，导致多动症，产生学习困难等不利状况。

“少刺激”：不抽烟、少喝酒、少喝咖啡等。

烟、酒、咖啡会破坏大脑营养，包括DHA。喝了咖啡后会加速肾上腺的工作，肾上腺工作太多会枯竭，应对压力的能力会下降。

“少污染”：少吃油条、少用铅笔，避免摄入重金属和化学品。

铅笔中含铅，印刷品也含铅，新书{zh0}把味散发掉再用，油条中的膨化剂会导致中毒。

“多营养”：多吃鱼类（尤其是深海鱼），坚果（核桃），种子（大豆）和蛋类（鸡蛋），其次是肉类，动物内脏，绿叶蔬菜和低糖水果，以及补充维生素、矿物质、卵磷脂和必须的脂肪酸。

学生“七星”健康食品——富含DHA

1、鱼头

2、腔骨

3、三文鱼

4、散养鸡蛋

5、马齿苋

6、生核桃

7、亚麻籽

学生考试营养配餐

早餐：

1、喝水1-2杯

2、半小时后吃柚子、樱桃、草莓、火龙果、苹果、橘子、梨、葡萄、石榴、木瓜、xx桃。任选1-2种。

 3、再吃生核桃、生杏仁、生花生、（散养）鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋任选1-2种。（不超过八成饱）

午餐：

1、喝水1-2杯

2、半小时后吃生绿叶蔬菜（马齿苋），西红柿、黄瓜、胡萝卜、西兰花、茄子、青椒、洋葱、甘蓝。任选1-2种。

3、再吃肉类（羊肉、牛肉），鱼类（生三文鱼），蛋类、豆腐、蔬菜。任选1-2种。

4、如果不够，吃薯类，豆类，糙米。任选1-2种。（不超过八成饱）

晚餐：

1、喝水1-2杯

2、半小时后吃生绿叶蔬菜（马齿苋），西红柿、黄瓜、胡萝卜、西兰花、茄子、青椒、洋葱、甘蓝。任选1-2种。

3、鱼汤、肉汤、骨头汤、海藻汤、蘑菇汤、鱼头、腔骨。（不超过七成饱）

重要提示

1、不喝任何（含糖）饮料，每天饮水5杯以上；

2、每天运动一个小时以上，以快走、慢跑或弹跳等有氧运动为主；

3、不吃或少吃零食，以水果、坚果和种子（亚麻籽、松子、南瓜子、葵花籽）为主。

如果严格按照西木博士的食谱，会使学生的智力提高25%.

中考高考临近各位学生更要注意饮食营养健康哦！