电离时生成的阳离子全部是氢离子（H+）的化合物叫做酸，与相对。涉及的酸概念：是尼乌其斯（Arrhenius）根据他的电离学说提出来的。他认为在水中能电离出氢离子并且不产生其它阳离子的物质叫酸。（HCl）、 （H2SO4）、( HNO3 )、（H3PO4） (H2CO3) 、乙酸（醋酸）（CH3COOH）、xxx（HCN）在水溶液中电离时，产生的阴离子（）虽然各不相同，但产生的阳离子（H+）却是相同的 ， 因此它们在性质上有共同的地方，例如具有（但有的酸却不酸，如胆汁酸有苦味，有些酸甚至有涩味）；能溶解许多金属；能使指示剂变色等，这些性质实际上就是H+的性质。 酸是一类化合物的统称，分为和。酸在化学中狭义的定义是：在水中电离出的全部都是的化合物（比如H2SO4是酸，而NaHSO4不是）。此定义称为-{zh-hk:阿瑞尼士;zh-cn:阿仑尼乌斯}-(S. Arrhenius)酸。这类物质大部分易溶于水中，少部分,如:,难溶于水.酸的水溶液一般可导电,其导电性质与其在水中电离度有关,部分酸在水中以分子的形式存在,不导电;部分酸在水中离解为正负离子,可导电。较广义的定义，则认为反应中能提供质子的是酸，反之为碱，此定义称为布忍斯特(J. M. Bronsted)-罗瑞(T. M. Lowry)酸。另外还有被称为-{zh-hk:刘以士;zh-cn:}-(G. N. Lewis)酸的定义，定义酸为电子对的接受者，范围更为广泛。酸可以和碱进行中和作用(neutralization),生成水和盐
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