畜牧业给地球带来什么?

发展畜牧业给我们带来什么?畜牧业会影响我们的地球生态环境?

　　联合国粮农组织2006年题为《牲畜的巨大阴影：环境问题与选择》的报告中，系统阐述了动物产品对全球生态环境的巨大影响，联合国粮食及农业组织有关负责人说：“畜牧业是造成今日严重环境危机的最重要原因之一，必须采取紧急行动才能补救。 ”

　　，辽沈日报对这一话题进行了收集整理，分析了畜牧业对全球的生态环境造成负面影响。

　　如果有人说，人类吃肉也能造成全球变暖，你会信吗?然而这确实是真的，科学家的研究结果会让我们大吃一惊：随着人们对肉类制品需求的增长——过度发展的畜牧业和汽车一样对全球的生态环境造成负面影响。

　　肉食多了，危机来了

　　随着经济日渐兴盛繁荣，人类每年消费的肉类及乳制品也与日俱增。

　　联合国粮食与农业组织在一次政府间肉类及乳制品会议上称，随着人口的增长、收入的增加以及大量的人口涌入城市，到2015年之前，全球肉类消费量将以每年两个百分点的速度增长。

　　全球肉类制品的产量，预计在2050年，将超过1999年至2001年的2.29亿吨，增加到4.65亿吨，而奶类产出预计将从5.8亿吨，增长到10.43亿吨。

　　为了满足人们不断增大的需求，全球畜牧业加快发展，据相关统计称，全球畜牧部门发展的速度，比其他农业部门更为快速，有13亿人口以畜牧为生，其产值占全球农业生产额的40%左右，与此同时，畜牧业带来的负面影响也逐渐显现。

　　联合国粮农组织在一份题为《牲畜的巨大阴影：环境问题与选择》的报告中，系统阐述了动物产品对全球生态环境的巨大影响，联合国粮食及农业组织有关负责人说：“畜牧业是造成今日严重环境危机的最重要原因之一，必须采取紧急行动才能补救。 ”

　　肉食多了，天气热了

　　大家都知道，温室效应可以导致北极冰川融化、海平面上升等一系列严重的后果，而畜牧业则是温室气体——二氧化碳的主要来源之一。

　　据联合国的这份报告称，牲畜排出的温室气体占温室气体排放量的18%，而这竟然比飞机、船只、汽车所构成的交通运输业对于温室气体的“贡献”还要大，占到了人为制造二氧化碳排放总量的9%之多!

　　畜牧业还排放了37%的人为制造的甲烷 (其温室效应是二氧化碳的23倍)，大多数来自于反刍动物的肠内发酵。畜牧业排放了65%的人为制造的一氧化二氮 (其温室效应是二氧化碳的296倍)，主要来源于施肥。畜禽还排放了三分之二(64%)的人为制造的氨，对酸雨和生态环境酸化造成重要影响。

　　肉食多了，森林完了

　　过度放牧大量破坏了森林资源，使得这个巨大的温室气体“回收站”功能降低甚至丧失，例如过度开垦、放牧导致了曾拥有“世界之肺”美誉的亚马逊森林惨遭破坏，严重降低了其吸收二氧化碳的功能。

　　沈阳市林业局一位姓李的工作人员介绍说：“森林中其实不仅包含树木，还包括树下的其他种类植物，如果无节制地过度放牧，这些植物将会受到牲畜的破坏，进而影响森林系统中的生物链，其他动物也就无法觅食，自然会影响到森林系统生物的多样性。 ”

　　据统计，畜禽现在大约占地球生物总量的20%，它们现在占据的地球表面积的30%都曾经是野生动植物的栖息地。事实上，畜牧业很可能是物种多样性减少的主要因素，因为它是森林砍伐的主要原因，也是土地退化、污染、气候变化、过度捕鱼、沿海地区沉积和助长外来物种入侵的主要原因之一。

　　世界自然基金会认定的825个陆地生态地区中的306个，都报告说过度发展的畜牧业是现有威胁之一。

，辽沈日报对这一话题进行了收集整理，分析了畜牧业对全球的生态环境造成负面影响。

　　少吃点肉，解救地球

　　有一份在多种畜牧协会支援下，由国际环境与发展学院(LEAD)所提出的报告，在明确考量环境成本之后，提出一些补救之道，包括：

　　管制土地用途及撤除共同牧场之间的屏障。采取保护土壤和土壤保全方法，同时控管易受伤害区域，禁止牲畜进入，对于以经营牧场为主的土地利用，降低其相关的环境服务支付计划，以减少及改善土地的退化现象;

　　增加畜牧生产及饲料农作耕种的效率。改善牲畜的饮食以降低其肠内发酵并抑制甲烷的排放，建立生物热能厂以循环利用肥料;

　　对大规模畜牧业，采用结合税捐的总成本定价法，以阻止其集中在临近都市区。

　　其实，没有需求，就没有市场，如果我们能够稍稍改变一下摄入肉类、脂肪过多的不合理饮食习惯，无论是从我们自身的健康角度来讲，还是从全人类未来的命运考虑，都将是大有益处的。