成都调酒师培训学校|成都调酒培训|四川调酒培训学校|四川成都调酒师培训
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为有志从事这一帅气高薪行业的朋友提供以下培训课程 ：
中级调酒师课程 （含初级课程） 洋酒知识： 酒吧知识： 酒吧用具知识、鸡尾酒的知识、鸡尾酒的制作方法 酒单与酒谱知识： 辅料准备： 全能班调酒师课程 葡萄酒知识： 葡萄酒的生产原料、葡萄酒的生产工艺、酿酒葡萄种植的气候条件、酿酒葡萄种植的土壤条件、葡萄酒的成分、葡萄酒的营养、葡萄酒的医用价值、葡萄酒的颜色、葡萄酒的含糖量、葡萄酒的香气、葡萄酒的口味、葡萄酒的陈化、葡萄酒的等级、葡萄酒的储存、葡萄酒的服务、葡萄酒的生产区、葡萄酒的品尝、葡萄酒的年份、葡萄酒的庄园、世界xx的葡萄酒 香槟酒知识： 酒吧经营与管理：采购 验收 库存 加工 销售 报损 折扣 员工培训 考勤 广告 工商管理税务 成本控制
蒸馏酒的定义、蒸馏设备及蒸馏取酒的原理、世界xx六大鸡尾酒基酒的名称及知识
酒单的定义及作用、酒单与酒吧饮品的提供原料采购和存储的关系、酒单的设计内容、酒谱的定义、酒谱的结构
鸡尾酒的装饰原则标准、各类装饰物的制作方法、各类鸡尾酒辅料的准备要求、各类鸡尾酒辅料的制作、调酒操作、饮料操作
香槟的定义、香槟的生产原料、香槟的生产工艺、香槟的分类、香槟的产地、香槟的历史、香槟的含糖量、香槟的气体、香槟的颜色、香槟的味道、香槟的香气
为调酒培训的朋友学习花式调酒，精心安排一下教学 ：
抛瓶练习
教学重点：培养初学者与瓶子的感情
学习向导：了解花式调酒定义并掌握抛瓶力度
核重点：抛瓶的手感与力度
多样抛瓶练习
教学重点：各种一瓶基本分解动作
学习向导：对花式调酒初步认知，掌握多样抛瓶动作要领
考核重点：多样抛瓶手感与力度
一瓶套路练习
教学重点：一瓶套路的认识，各大酒吧现场观摩体验一
（慢摇吧，音乐吧，丽人吧，文化吧，演艺酒吧~~~~等现场观摩！）
学习向导：掌握套路的连贯性，了解玩火和玩酒的方法，
考核重点：一瓶套路（带酒和火瓶）
瓶TIN动作练习
教学重点：瓶TIN结合
学习向导：TIN的多种玩法，瓶TIN结合提高花式组合技能
考核重点：瓶TIN基本手法
一瓶一TIN套路练习
教学重点：瓶TIN分解动作，切酒，瓶TIN套路
学习向导：掌握并熟练每个瓶TIN动作和连贯性
考核重点：切酒、瓶TIN套路
花样一瓶一TIN练习
教学重点：瓶TIN表演花式和工作花式
学习向导：掌握并熟练代酒花式
考核重点：表演花式及工作花式（一瓶一TIN）
两瓶基本功练习
教学重点：切酒，套路
学习向导：两瓶与一瓶一TIN的不同
考核重点：两瓶切酒两瓶套路
两瓶套路练习
教学重点：流畅工作花式套路
学习向导：以水代酒两瓶套路练习
考核重点：两瓶流畅工作花式套路
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