- 学校概况：
- 山东西餐西点职业培训学校，是山东省批准的培训学校，专职从事西餐师、西点师的。
学校特聘请具有多年教学和实践经验的老师专职授课。采用以实做为主，理论结合于实践中的小班授课方式，每班20人左右，保证学员有充分的时间动手操作、训练。各专业采用滚动式教学方式，随到随学（个别班除外）。可以试听，听课满意后再交学费。学习期满经考试合格，颁发全国通用的劳动部职业资格证书学期内学 不会者，可免费随下期再学，学习成绩优异者免费推荐工作。
目前全国各地咖啡厅、西餐厅、酒吧、房发展迅速，从业人员严重短缺。您只要前
- 开设专业：
- 蛋糕裱花、制作
- 课程周期：
- 请咨询
- 课程要点：
- 蛋糕教学内容（裱花）
一.生日蛋糕初级
1.蛋糕装饰的种类
2.蛋糕装饰的一般用料
3.蛋糕的装饰手法（涂抹、淋挂、挤型、点缀）
4.花边花型练习
5.艺术文字练习
6.平面卡通练习
7.蛋糕装饰的布局
8.蛋糕装饰的与技巧
9.蛋糕装饰的色彩搭配等
二.生日蛋糕中级
1.欧式图案练习
2.立体十二生肖练习
3.立体式卡通蛋糕制作
4.巧克力蛋糕制作
5.创艺蛋糕制作
6.花朵练习
①富贵牡丹花
②万寿菊
③紫罗兰
④康乃馨
⑤百合花
⑥郁金香
⑦向日葵
⑧蔷薇花
⑨水仙花
三.赠送课程（学习初级和中级的学员）
1.毛笔雕制作蛋糕（用毛笔像绘画一样做生日蛋糕）
2.刀雕蛋糕（用雕刀做生日蛋糕）
3.水果雕刻装饰生日蛋糕
- 课程目的：
- 学校创办六年来，为社会培养了数千名专业技术人才。有很多学员已经创业成功，成了新兴行业的老板；也有很 多学员在走上工作岗位后，能充分发挥所学技术，用几个月的时间就走上了领导岗位。曾有多个创业成功学员，多次带员工回校培训。
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