在我们家,做饭那一块儿不归我管。因为我不会做菜…………
我看到火呀油呀就发怵…………做出来的菜呢,仅仅是“能吃”阶段,我婆婆和我们同住的时候吃了两次还不惯,她说:“是不是没有放盐啊……”
其实我不是没有放,我有放啊,但是放多少我是没有数的啊,哈哈!!~~~这样的一个厨房白痴怎么会感兴趣做西点呢,我父母估计是百思不得其解的了。
虽然不擅做菜,但是吃起东西来倒是要求不低,在家被老爸“熏陶”惯了,他做菜是按着我的口味来的,以前在家的时候都是每天先问我要吃什么再去买菜。现在换了老公做菜,味道是相当不赖,可有时候脾气不小,动不动就要来一句“你来烧烧看呢……”我只能无语了好在他对我还算不错,说则说,做归做~~
前几天一直烘焙,有点甜腻了,所以换换口味,也给我们家米改善改善伙食,嘿嘿~~
这个方法呢,不是我自己想出来的哈~~
请看,又一个好妈妈,我要努力学习!争取当一个更合格的好妈妈!~~
材料:
三文鱼肉225g
做法:(稍后来补)
1.三文鱼切小块待用,煮开一小锅水,水里放白葡萄酒,然后放入三文鱼块,煮熟捞出;
2.加橄榄油2勺酱油2勺糖2勺,拌匀,在烤盘上垫纸铺开;
3.烤箱预热140度,开烤,1小时,中间每隔10-15分钟搅拌一次;
4.芝麻和海苔烘烤或者炒熟待用;
5.肉松取出,倒入锅中,小火,加橄榄油1勺,炒2-3分钟,加入芝麻和海苔,OK!~~
TIPS:
烤箱里烤的时候温度不要太高,我是在下面又放了一个烤盘隔热;
{zh1}炒的时候火要小,我的已经有点过火了……
和外面的相比,味道不是一个层次啊!~~~
连肉松爱好者吴米米TX都指明要吃妈妈做的~
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