补气药膳精选
一、八宝饭
原料:白扁豆、薏苡仁、莲子肉(去心)、核桃肉、龙眼肉各25克,红枣10个,糖青梅10克,糯米200克,白糖适量。
做法:将白扁豆、薏苡仁、莲子肉先以温水洗净泡发后煮熟备用。红枣洗净以水泡发,核桃仁炒熟,糯米淘净,放盆中加水煮熟备用。取大碗一个,内涂猪油,碗底摆好糖青梅、龙眼肉、枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏苡仁,{zh1}放熟糯米饭,再上锅蒸20分钟,然后把饭扣在大圆盘中。再用白糖加水熬汁,浇在饭上即可。
用法:每日2次,随量食用。
功效:健脾养胃,xx。适用于体弱、少食、消渴、神衰、便溏、浮肿等症。
二、排骨茶
原料:瘦排骨1斤,当归25克,八角2粒,香茅1枝,姜1片,蒜头1个约重50克(不去皮),生抽2汤匙,老抽半汤匙,盐1匙或适量。
用法:每日早晚餐空腹食用。5天为一疗程。http://www.jnhongye.cn.qiyeku.com/
功效:大补元气,健脾胃。适用于劳倦内伤、五脏虚衰、年老体弱、 久病赢瘦、心慌气短、体虚自汁、慢性泄泻、脾虚久立食欲不振、气 虚浮肿等一切气衰血虚之症。