柠檬蘑菇
[引用 2010-04-15 10:15:29]
主料：新鲜口蘑400克、大蒜2瓣（切碎）、柠檬1个
调料：黄油1勺、黑胡椒碎少许、盐少许
做法：
1、先将口蘑洗净放在盐水中浸泡5分钟，彻底xx。然后把蘑菇平均切成4瓣待用。
2、起锅化开黄油，下入蒜碎，炒香后放入蘑菇，然后将柠檬切开，把柠檬汁挤入锅中，翻炒3分钟。
3、{zh1}加入黑胡椒碎、少许盐，搅拌均匀即可。
功效：新鲜的口蘑配上柠檬，一股东南亚的气息随之而来，蘑菇的优质植物蛋白，再加上柠檬富含的维生素C，不管从味道还是营养方面来说，都算得上一道健康低脂的xx美餐。此菜的做法非常简单，很适合初学者。
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